Ikea 一元早餐很吸引人 营养是否够?

加国无忧 51.CA 2012年7月27日 17:58 来源:本网编译 作者:牧涛 [ 加大字体缩小字体 ]

(本网编译) Ikea的一元早餐($1 breakfast)无疑是加拿大最便宜的早餐。每当看到厨师把整整一盘子的食物地递给柜台,而顾客只需要掏出一个铜币来付款,恐怕所有人的心里都一个想法:太值了!

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这份只要一元的早餐盘里面有:一勺炒蛋、两根炸肉肠、一勺马铃薯饼。其实以前还有一块羊角面包,可能是面粉涨价了,所以就取消了。虽然这些东西要喂饱一个人(尤其是男士)有些勉强,但是由于价格十分便宜,所以大厅里面总是人满为患。放眼望去,所有人的盘子里都是一元早餐,没有其他的东西。事实上,如果你要加其他东西,例如一杯汤,那它们的价格多半比早餐本身还贵。

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曾遇到很多朋友问:Ikea的一元早餐便宜是便宜,营养到底够不够?这个问题,需要做一些数据的分析才能给出答案。数据引用自Ikea公司自己公布的菜目营养表。(点击查看51.CA 加国无忧

现在我们看看一元早餐的营养成分。525卡路里的热量:基本能满足一个成年人早晨的需要;36克脂肪:对于孩子是足够了,供应成年女性就有些勉强,更别说男士了;503毫克钠盐(sodium):这正好是成人每日需要量的三分之一,作为早餐摄入量少了一些。

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同本地其他快餐店的早餐比起来,Ikea 一元早餐的营养含量是最少的(具体含量见附录)。这也在意料之中,谁让它挂着“一元”的标签呢?被它所吸引的人都是冲着价格去的,而不是营养。 无忧 资讯 info.51.CA

本地营养师Zannat Reza建议,从营养学的角度看,Ikea 一元早餐里面的两个炸香肠应该换成一个苹果或一个橙子,这才能满足一个成人早晨的营养需求。顾客在Ikea买早餐的时候可以提出更换,需要加一些钱。不过,Reza表示这个成本的增加是值得的。如果不想更换,可以自己带一个苹果或橙子在早饭后吃。

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另一位营养师Shannon Crocker则建议,如果你早上很饥饿,应该去其他店铺的买早餐,因为Ikea的一元早餐是满足不料你的营养需求的。其实,如果Ikea能够将“一元早餐”,变成“两元早餐”,其营养就能达标。可是“两元早餐”可远远没有“一元早餐”叫得响,Ikea未必愿意这么做吧! info.51.ca

附1:各速食店早餐能量一览

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名称:Ikea 一元早餐
内容:炒鸡蛋、两根炸肉肠、一勺马铃薯饼
价格:一元
热量:525卡路里
脂肪:36克
钠盐:503毫克
蛋白质:19毫克
碳水化合物:36克

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麦当劳“大胃王”早餐(McDonald’s Big Breakfast)
内容:一份煎蛋、一份肠饼、两块马铃薯饼和一份烤松饼(English muffin)
价格:3.99元
热量:650卡路里
脂肪:39克
钠盐:1140毫克
蛋白质:24毫克
碳水化合物:50克

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Denny's“大满贯”(Grand Slam)早餐
内容:两份煎蛋、两条煎培根、两片烤面包和一堆马铃薯饼
价格:9.69元
热量:810卡路里
脂肪:54克
钠盐:1490毫克
蛋白质:28毫克
碳水化合物:60克

Eggspectation’s“招牌早餐”(Two Egg Breakfast)
内容:两个鸡蛋(可煎、可煮、可炒)、煎培根、烤土豆和烘豆(baked beans)
价格:7.29元
热量:730卡路里
脂肪:37克
钠盐:1401毫克
蛋白质:32毫克
碳水化合物:70克 51.CA 加国无忧

附2:成人每日所需营养

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热量:男人2500卡,女人2000卡;
脂肪:男人60至105克,女人45至75克;
钠盐:1500至2300克
碳水化合物:281至325克

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