珍惜便宜汉堡 全球变暖吃肉也要交税了

1 评论 加国无忧 51.CA 2018年1月10日 16:05 来源:本网编译 作者:思忆

全球消费者对肉制品的消耗量节节上升,引发环保组织一个新的争论话题:对动物产品征收“赎罪(sin tax)”。

英国农场动物投资风险与收益(FAIRR)倡议组织提供的数据显示,1992年至2016年间,肉制品消费增长了超过5倍,导致温室气体排放、全球肥胖率、糖尿病和癌症发病率上升,土壤退化和森林砍伐。

该组织认为,应该对肉制品征收类似烟草、碳和糖一样的高税,以弥补其对人类健康和环境的破坏。目前全球分别有180、60和25个国家和地区对烟草、碳和糖征税。

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根据FAIRR的数据,到2050年,全球经济的健康和环境成本可能会达到1.6万亿美元

环保意识投资机构Boston Common Asset Management的总监Lauren Compere指出,“我们已经形成一种干预的趋势,特别是在欧州,征收赎罪税是一个主意。”

她指出,丹麦、瑞典和德国都在考虑立法对肉制品征税。

Compere在接受CBC采访时说,这类税收是解决肉制品消耗量增加的一个办法。她说:“即便是很少程度减少肉制品消耗,都会节省健康开支,减少环境破坏。”

Jesus Alonso, centre, holds a sign between other volunteers after San Francisco backers of a tax on sugary beverages announced they had enough signatures to put the measure on the city's November ballot.

Compere表示,在墨西哥,糖被征收类似的重税,其收入用于为低收入社区安装饮用水设备和清洁水源。与此同时,这些社区居民因为不再饮用软饮料或果汁,糖份的消耗也减少了。

她表示,肉制品税的收入可以用于加强对消费者有关营养和素食的教育,这反过来也有助于减少肉类的消耗。

Image result for sin tax nutrition不过,加拿大卑诗省牧牛协会的负责人Kevin Boon并不相信征收肉产品税的收入会被用于改变这个行业。他说,这种针对单一商品的想法过于狭隘。

Boon认为,全球人口持续增长正在导致对食物的更大需求,包括肉制品。“如果我们要为更多人生产更多食物,就需要更多动物、植物,更多其他任何产品。”

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他还表示,加拿大健康指引(Canadian Health Guide)列为均衡饮食的一项基本食品,如要对其征税,一定要谨慎。

Compere认为,生产需要符合消费者的需要,同时,素食主义正在增长,全球可持续性消费行为的需求也在增长。

理解可持续性消费行为,了解原产地、生产过程以及生产者已经越来越受到消费者的重视,成为一项消费标准。

如果有了肉税,你还吃肉吗?

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