还能这样涨价?安省这家餐馆的账单彻底火了

11 评论 加国无忧 51.CA 2018年3月27日 15:20 来源:本网编译 作者:吴小忧

最近,安省Kitchener一家餐馆(Chuck’s Roadhouse Bar and Grill)的一个举动把自己推上了舆论的风口浪尖。

其实从2015年开业起他们就是这么做的——在账单上附加3%的额外费用,他们管它叫“诚实透明费”(Honest to Goodness Fee)。餐馆的官网上是这么解释的——“我们提供的食物质优、价廉,是其他餐馆无法比拟的。为了能够持续提供这样的美食,我们需要在总价上另加3%。先别急着害怕!其实这没有多少。”

以这家餐馆$6的薯条+汉堡套餐为例,加上“诚实透明费”之后的价格是$6.18。

看起来还能接受是不是?不过你消费得越多,“诚实透明费”也就收得越多。CTV拍摄到的这张账单上,总价$62.98被收取了$1.89的额外费用。

对于餐馆这样的举动,食客们的看法也不尽相同。

有人表示,并不介意账单上出现这项额外收费,因为餐馆的做法很透明,而且他们家的价格之低,大家都是心知肚明的。

然而也有人认为,情愿餐馆的定价高一点,也不愿意最后被收取一项莫名其妙的费用。

一位名叫Karen Hannond的顾客表示:“这种做法让人困惑,我们已经额外付了这么高的税了。”

圭尔夫大学的食品经济学家Mike von Massow认为,如果一家餐馆以“价廉”而自居,又要在账单上加收费用,这样的做法有点虚伪了。“我们出售仅6刀的汉堡,但是为了保证低价,我们需要把价格提高一点……”仔细想想,是不是很矛盾?

餐馆的负责人Chris Siders解释道,“诚实透明费”之所以存在,“就是为了确保我们能提供最高质量的食物和尽可能低廉的价格,同时餐馆还能有效经营。”

从2015年至今,Chuck’s的诚实透明费”一直都是3%。

你能接受Chuck's加收“诚实费”的做法吗?

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