加拿大打工族爱在办公桌前吃午餐 增肥机会高

1 评论 加国无忧 51.CA 2017年5月20日 09:18 来源:本网编译 作者:思忆

加拿大有近40%的人在自己的办公桌上吃午餐,这似乎反映出现代职场的压力增大,以及人们对吃饭的观念在转变。

斯高沙省Dalhousie大学一项研究本国饮食习惯的调查发现,39%的受访者说自己在办公桌上吃午餐,37%说回家吃午餐,另有24%说在餐厅或厨房间吃。


研究作者Sylvain Charlebois指出,工作中花费时间吃一餐饭慢慢变成一件奢侈的事,这确实说明打工一族的压力大。

研究还发现,有72%的人午餐自己带饭,24%的人外出买饭或在餐馆吃。

大西洋省份的人有50%在办公桌上吃午餐,有68%的人独自吃饭。

魁省有36%的人独自吃饭,安省有61%

至于晚餐,加拿大人更趋向于即食的餐点或是到餐馆就餐。

41%的人每周外出一至两次,3%的人每天在外吃晚餐。只有18%的人从来不在餐馆吃晚餐。


研究员指出,超市提供更多即食的餐点,以及提供桌椅在店内就餐,推动了这一趋势,传统就餐与外出就餐之间的界线正在变得模糊。

研究也发现,男人比女人更多在餐馆就餐,单身人士也更常在外就餐。

另外,女人不吃早餐的比例比男人要高出3倍。

研究员总结说,就餐习惯正在消失,传统的一日三餐将被放弃。相信最先消失的是午餐,因为多数人忙于工作,其次是早餐。

为此,营养师们需要调整他们对公众的健康饮食建议,不再设置更多的条条框框,而是不论何时就餐,关键是要吃的好,吃的健康。

已有研究发现,在办公桌前吃午餐比外出就餐容易摄入更多热量。

据《每日邮报》报道,减肥食品公司Forza Supplements的一项研究称,在办公桌前吃饭的人,超过三分之一会比平常多摄入1,200卡热量,因为坐在电脑前的人更有可能吃一些增肥的食物,喝下高热量的咖啡饮品,以及更有可能在下午去自动售货机买小食。

研究建议,如果你仍然偏爱在办公桌前吃午餐,或者没有其他选择,尽量设法自带健康或自制的午餐,也建议你与同事相约出去走一走,让体内的血液流动起来。

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