养花种草系列103:蓝色的花最受欢迎

0 评论 加国无忧 51.CA 2017年5月21日 12:23 来源:袁晓辉博客

这么多年来,最受欢迎的花都以蓝色为最。原因除了因为蓝色的花少,还因为蓝色是冷色,没有红色,橘色来得俗。还有一个原因是,蓝色的花很易配出柔和的画面,比如说:蓝色配白色,蓝色配粉红色,蓝色配黄色,都是绝美的配搭。

虽说蓝色的花不多,但也有下面这么多种。不过下面的花有些偏紫,有些颜色较淡,纯蓝色的还是不多。但如果群体的种,还是可以看出明显的蓝。当然,蓝色的花也不止这么多,不过这些就是常见的,或是比较容易取得的。

设计一个蓝色花圃,无须全部都种蓝色的花,可以大约六七成为蓝色花,其他的可以种白色,浅粉色,这样可以带出蓝色的鲜艳。甚至可以有些淡黄色花参杂其中。你也无须将整个花园都做成蓝色,只要一个蓝色花圃,也可以很夺目。

Delphinium 飞燕草

是过去最受欢迎的蓝色花来源。原因是,过去蓝色花不多,而飞燕草的蓝色不仅是正蓝色,而且花枝高大,非常抢眼。而Delphinium 这个字过去也被当作是蓝色的染色剂。如果你想种出一个蓝色花圃,飞燕草肯定是种在后方的主要选择。一般都有四尺以上高度,但就需要支撑,因为风雨后很易垂倒。但花谢后如果将花头剪去,会开第二次花。

最美丽的飞燕草是天蓝色Sky Blue的,不过飞燕草也有白色,粉色种。所以买时要注意。

飞燕草是多年生,无须每年种。而飞燕草与很多开花植物不同的地方,是喜欢偏碱性的土壤。可以在土壤中添加石灰limestone。园艺店有磨成粉状的出售。更多飞燕草的介绍及种法,见:飞燕草 Delphinium

而另一些被叫做Larkspur的也是飞燕草,但比较矮,这一类是一年生,通常是很多颜色的种子一起出售。但多数是蓝色及白色,群植时有蓝色的效果。(下图)

Blue Poppy 喜马拉雅罂粟花

学名Meconopsis,最初以为与花园常见的大花Oriental Poppy是一家,后来证实是自成一家。这植物在喜马拉雅山一带最多,也是不丹的国花。

植株也比一般罂粟矮小得多。一直是花园中少见的正蓝色花。但就因为来源问题,及不容易种,一般庭园中很少见,只有植物园中偶尔见到。据说难种的原因是,种子极不易发芽。而且要用新鲜种子才会发芽,因此种子的来源就不容易,因为一般是无法买到新鲜种子。据有经验的人说,将种子放干净及潮湿的纸巾内,包好,放在塑胶袋中密封,然后放在冰箱的蔬菜格里,大约六星期后取出,将种子种到干净的盆土(消过毒的,专门种种子的盆土),照一般种种子方式照顾,保持高湿度及摄氏18度温度的环境,等待发芽。发芽后,长叶后,要逐渐换大盆。这是为什么难种的原因。

种成功后,也要防止其夭折。因为喜马拉雅山罂粟喜欢较凉的天气。夏天时要防炎热及干旱,不可以缺水。所以夏天要有些荫,及多在地面加mulch。

Indigo 锭蓝花

Indigo名字就叫锭蓝,是少有的正蓝色花,因此而受欢迎。早期北美印地安人就用来做染色用。Indigo属于豆科,是北美土生植物,花也像豆科植物。秋冬时的黑色果荚也很美,常被用做插花植料,但果实(豆荚)是有毒的。

锭蓝花需要充份阳光,开花状况才好。所以不可种在树荫下。此外对水份需求也大,如一个星期不下雨,就必须浇水。一般有三尺高,但如种的好,可以长到五尺。根很深,因此种后较不易移植。

如果要种种子,必须先将种子放温水中一日,使之浸软才较易发芽

Monkshood 附子花(附子草)

这花因为样子像和尚的帽子,因此有此英文俗名,学名叫做Aconitum。因为植株有毒性,因此还有个俗名叫Devil's Helmet 魔鬼头盔,或是Queen of all Poisons 众毒之后。还有一个常用的俗名是Wolfsbane。

不过颜色是正蓝,很美丽的蓝色,也有些偏紫,或紫蓝色。有极少数是黄色及粉色的。原产地在北半球偏寒地区,一般可以忍受第三区的冬天,因此非常耐寒。第七区以上可能就太热而不适宜。

这植物的花及叶子都好看,很适合大片群植,而且很吸引蜜蜂及蝴蝶。因为鹿及兔子都不吃,很适合郊区种植。不过就不喜移植,初种时也容易不适应,而且不要怕会过份蔓延。

这植物最初是野生,因此不要过份照顾,如果土太肥,反而会徒长茎而少花。只要注意排水好就成。所以很适别墅花园种植,因为几乎不用照顾。

因为不喜搬动,因此最好的繁殖方式是种种子。如果一定要移植,可能要一年时间才会恢复正常及开花。

附子草的全株都有毒性,过去甚至用其根部做药,毒死老鼠一类的动物。所以绝对不要在有儿童或宠物的家庭种植。更不要剪花来插。

风铃草Campanula, Bell Flower

风铃草,又叫蓝铃花,开蓝色像钟一样的花。但也有白色花,及浅紫色,甚至紫红色花。

风铃草有很多种,有些花瓣较张开,像碗,有些则狭长像吊钟。一般春夏间开花,但也有些花期长到八月,像是一年生。有些花很大,有一寸以上,也有较小花的。一般非常矮,几乎匐地。也有直立较高的,但枝茎较软,需支撑。花谢后剪去花头,会继续开花。

风铃草靠地下茎繁殖,是北美土生植物,因此很易种。种类也相当多,野外常见野生的,花较小。多数花园品种的花颜色淡蓝色,非常美,又是少见的蓝色,因此受欢迎。

Balloon Flower 包袱花

这花叫做气球花balloon,是因为花朵在开放前,花瓣卷合成汽泡状,像个气球。也很适合当做花材。花朵很像campanula (bellflower),也属于同一家系。所以又叫Chinese Bellflower或日本钟花。

原产地在中日韩等地,属桔梗属。一般七八月开花,是艳丽的蓝色。不过新培育品种也有白色,粉红及紫色花。秋天时叶子转金色,也很美丽。根部有治病作用,在中药里用作治疗喉痛,伤风。

喜欢多阳光地区,土壤排水要好,也不能干旱。

勿忘我Forget-me-not

勿忘我是非常矮小的植物,花也非常小。花五瓣,一般是蓝色及粉红色,有黄色的内心。早春时生三至五朵花聚集的球状。

勿忘我不怕荫,对土壤也不特别要求。是早春最早开花的植物之一,很会繁殖,很易就蔓延一大片。有时枝会匍匐横生,更有助蔓延。在很多人的后院会变成野生,到处都是。包括入侵草坪。不过很易拔除。

耧斗菜Columbine

耧斗菜在北美很多地方是野生,特别美国西部高山区。一般花园种的是大花种,花型很美,多数是双色,同时有尾钩,非常标逸。春夏之际开花,很易吸引蜂鸟。

耧斗菜一般是双色花瓣,几乎什么颜色都有:红,紫,白,杏,粉,黄等配色,但也见到浅蓝色的单色花,或是蓝色配白色。

耧斗菜通常不到两尺,需要阳光,但不怕有些荫。如果是种种子,要将种子放冰箱一个月以上再种入土里。又或是在寒带地区秋天时直接种到土里,第二年春天发芽。种时多用有机土,排水要好。

如果不是要收集种子,花谢后摘去花,可以鼓励多开花。每三年可能要掘出分株,分株后会更健康,否则耧斗菜不是长命植物,大约只能维持四、五年,就要重新种过。

鸢尾Iris

鸢尾与牡丹一样大约五、六月间开花,花朵相当大,姿态美,颜色的搭配也非常多样化。几乎什么颜色的配搭都有。不过其中不难发现正蓝色的品种。另外有小株的鸢尾,包括日本鸢尾Japanese Iris及俄罗斯鸢尾,这一类植株较细小,花朵也较小,原种主色都是蓝色。

鸢尾是用地下茎rhizomes (宿根) 种的,地下茎要种得浅,几乎露出土面。如果种得太深,有可能长得不好,甚至不开花。如果是买地下茎来种,(通常是装在塑胶袋中出售),最好是在秋天时种,亦可以在春天种,但当年就不会有花。

鸢尾需要阳光才会开花,而且颜色才美丽,因此不要选有遮挡的地方。鸢尾每隔四五年就要分株,否则地下茎太拥挤,会影响生长及开花。通常分株后第二年,开花状况最好。(鸢尾花专栏介绍:鸢尾花Iris )

鸢尾是用地下茎rhizomes (宿根) 种的,地下茎要种得浅,几乎露出土面。如果种得太深,有可能长得不好,甚至不开花。如果是买地下茎来种,(通常是装在塑胶袋中出售),最好是在秋天时种,亦可以在春天种,但当年就不会有花。

鸢尾需要阳光才会开花,而且颜色才美丽,因此不要选有遮挡的地方。鸢尾每隔四五年就要分株,否则地下茎太拥挤,会影响生长及开花。通常分株后第二年,开花状况最好

Blue Star 蓝星花

蓝星花(又叫Common Bluestar)学名Amsonia Tabernaemontana,最近很受欢迎,还得过2011年的年度花卉,一般也叫做是Amsonias。

蓝星花是北美野生花卉,在美国东部一直到南边的田纳西州,德州一带的河边或树林中都有生长。蓝色的星状小花密集生长枝头,花及枝叶都很整齐,加上近来蓝色花受欢迎,越来越常见。也是野花花园的受欢迎植物。

蓝星花五六月间开花,叶子细长,秋天时转鲜黄色,即使没有花时都很美丽。另一种叫Kansas Bluestar的,叶子则细的像草。

蓝星花喜欢多有机土的肥沃土壤,但容忍得短期干旱,也喜欢有些荫。Bluestar很耐寒,3-9区都可以种。因为很会自己散种,因此很会蔓延。此外也可以早春时分株。

Hydrangea 绣球

绣球花植株一般不高,最高约四、五尺,而且也适合当做盆栽种植。大花种的绣球一般是粉红及蓝色两种颜色,物以稀为贵,多数人都喜欢蓝色花。要种出蓝色花,必须土壤中的酸性成份偏高。一方面多施酸性肥acid fertilizer,一方面多使用有机土,包括泥苔土peat moss,改变土质。

绣球花必须有足够光照,才会开花,花的颜色才鲜。在热带,最好是上午的阳光。在北方不怕多些光。

不要种在大树边,因为树根会抢去绣球根部的水份及养份。最好是像玫瑰一样,选一个单独的地方。土壤要肥沃,多加有机土。种好后,土面每年添加有机土:堆肥土,动物肥manure,或泥苔土。(另有专文介绍: 绣球花 Hydrangea )

Bachelor’s Button 矢车菊

学名Centurea montana,别名叫Blue Coneflower蓝色锥花,或是Mountain Bluet,都带蓝字。但其实也有浅粉色及白色花品种。

这植物植株不高,大约一尺半。花朵通常一半直径。如果花谢后摘去花头,可以一直开花到八月。

矢车菊喜欢阳光,颜色才鲜艳。但可以忍受少许荫。

Camassia 美克莲

Camassia正名是Leichtlin camass,百合科植物,英文俗名又叫wild hyacinth,中文名又叫锥百合,属于百合科的球茎花,原产地就在北美西部偏干地区,因此在北美很易种。花生在一尺余的花柱上,多数是浅蓝色花(Blue Danube),非常轻柔。但也有深蓝及白色种。小花呈星状,亦有一种呈铃铛状Camassia quamash。花在早春时开,多数被群植在有荫的地方。但也需要阳光,开花状况才好。

可以在秋天时买球茎来种,第二年开花。如果是种种子,和其他球茎花一样,要第三年才会开花。锥百合喜欢偏酸性的土壤,可以多加堆肥土及泥苔土peat moss。但是对于土壤不挑剔,如果你的土壤不太好,甚至多黏土,种其他的花都有困难,特别是球茎花,这时就可以种锥百合了。

Lily of the Nile 百子莲

球茎花中的蓝色花,学名Agapanthus。这俗名直译是“尼罗河百合”。叶子细长像其他百合科植物,花朵团聚在花茎顶端成球状。最常见是蓝色,但也有白色花。此外也有小花种及大花种,小种的茎也较细。

百子莲原产地在南非,属于热带植物,最常在南加州见到,几乎随处可见。较新的hardy品种可能可以在稍北地区种。目前在寒带可以盆栽,夏天时放到户外,但必须有些荫,土壤不可以全干。

百子莲喜欢阳光及炎热天气,必须有充份阳光,每天至少六小时光照。此外最好每三四年掘出分株。但球茎喜欢挤迫,开花状况才好。

花谢后剪去花茎,可以帮助明年的花更多更大。

Bugleweed/Ajuga reptans夏枯草

Bugleweed 名字中有个weed,似乎指野草,所以过去不怎么受欢迎。但近来因为蓝色的花受欢迎,因此也在很多人家的庭园出现。此外新品种的花朵较艳丽,花期长,加上少病虫害,更受欢迎。

Bugleweed一般说Ajuga也通,基本上是覆地植物,就是生得矮,又会横生的植物。种类很多,除了花色有深浅,大小,叶子种类也多,花色也多。即使不开花,叶子都很出色。最常见品种是Ajuga reptans,而其中最受欢迎的是叶子较深的Chocolate Chip种。

Bugleweed很适合种在石头花圃,特色是在石缝中生长。其实reptans就是creeping爬行的意思。因为生长快速茁壮,经常被种在斜坡,用以控制土壤不流失。夏枯草需要阳光开花状’况才好,颜色才漂亮。但也可以有些许荫,特别在热带。

Veronica, Speedwell

Speedwell是常见的开蓝色花的植物,有些像一多年生的鼠尾草Salvia。Veronica是其中较美丽的,蓝色花也较大,适合插花。由于蓝色花一向受欢迎,因此Veronica也被许多人喜爱。

Speedwell非常粗生,几乎不用照顾。但如果土壤好,有充份阳光,不时浇水,会生长良好,叶子亮绿。花朵很吸引蝴蝶,蜜蜂及蜂鸟等,多数是不同深浅的蓝色,较少见的是粉红,或是白色。花谢后将花茎剪去,就会开第二次花。

Speedwell很会繁殖,所以每三年左右应掘出分株,这样生长状况会更好。

Rose of Sharon木芙蓉(木瑾)

木芙蓉又叫波斯芙蓉,其实是大红花(芙蓉Hibiscus)的一种。芙蓉在热带是粗生植物,但在加拿大多数地方是盆栽,在户外过不了冬。而木芙蓉就可以。不过木芙蓉像多数多年生植物一样,花期不长,只在夏末时开花几个星期。

木芙蓉原产地在波斯(现今伊朗)及土耳其山区,因此可以在寒带生长,但也不能太过严寒。木芙蓉属多枝干灌木,可以在花谢之后修剪,多数是在秋天,早春时也可以稍为修剪。修剪时可以将干枯的枝剪去,或是将枝修剪去三分一长度,这样明年会多些新枝,植株会较健康,花也会漂亮些。如果要在在春天时剪,必须在早春时嫩芽还未出现时剪,否则会影响花蕾生长。

过去木芙蓉的花由白色,粉色,浅紫,到紫红都有,但可以找到偏蓝的。(有专文介绍:木芙蓉-Rose of Sharon )

Russian Sage 俄罗斯鼠尾草

这植物近来才开始受欢迎,细长的银色花茎很飘逸,细小的花朵像薰衣草一样,但颜色淡些,远看是像雾一般的蓝。非常吸引蜜蜂、蜂鸟一类小的虫鸟,因此很为公园欢迎。

其实Russian Sage可以是灌木,但一般人经常修剪,因此像是草本。喜欢多光照的地点,不怕旱,也无病虫害。但幼株时不能让土全干。

如果你喜欢多些枝茎,可以在花谢后或是早春时修剪,剪到离地面约四到六寸。

Viola紫罗兰

户外地栽的紫罗兰Sweat Viola是真正的紫罗兰,而且是多年生。这种紫罗兰与三色堇不同,只有蓝色,所以有一首歌:玫瑰是红的,紫罗兰是蓝色Roses are red my love, violets are blue…。不过最近见过变种的浅蓝及白色。

紫罗蓝非常矮,有地下茎,而且会由地下茎繁殖。不怕荫,生长环境好时,很会蔓延,像是野生。它那非常低调的作风,很适合一个漫不经意的,古老的庭院。

紫罗蓝喜荫,土壤不计较,但可以多些有机土。在热带种植,最好多些荫。

Grape Hyacinth 葡萄风信子

这花正式名字是Muscari,像是迷你型的风信子,因此有这俗名Grape Hyacinth。植株非常矮小,最高只6-7寸,花朵也像一串串葡萄。过去多数是蓝色花,但近来多了见到白色,紫色及粉色的,但都是以蓝色最美丽。

球茎花中非常矮小的春天开花植物,可以在秋天时种球茎,球茎小于一寸直径。种时尖端朝上。是多年生,照顾得好,可以年年都开花。花谢后不要剪去叶子,要等其自己枯干。

葡萄风信子多数与水仙花及郁金香同时开花,多数是蓝色,少数是白色。因为矮小,很适合种在石头花园,石头夹缝中间。也有人种在草坪,当叶子枯后,再剪草。有natural garden的风味。

也有很多人盆栽,放在客厅或是洋台都很适合。也适合跟其他球茎花(郁金香,水仙花)一起盆栽。不过盆栽就只能开一次花。

Hyacinth 风信子

风信子是早春时与郁金香及水仙花同时开花的球茎植物,也是多年生。风信子的球茎与水仙花差不多大小,但花就不同。风信子的花长在四寸以上的花柱上,众多的小花像张开的小百合。风信子最好的地方在于有香味,而且是甜蜜的香味,不像水仙的香味有药味。

风信子的颜色以蓝色最受欢迎。但也有粉红色,紫红及白色等。种风信子的时间与水仙等一样,应当在秋天种植。经过一季的冰雪覆蓋,第二年春就开花。花谢后应将花头剪去,保留叶子,直到叶子枯萎才剪去。

风信子较矮,可以种在花圃的前方。因为花很香,很适合剪来瓶插。

Anemone 银莲花

银莲花常在公园中见到,形态很低调,颜色清淡,因此较少为一般后院花园种植。但细看是很美的花。

银莲花有矮种Wood anemone,只六存到八寸,很适合荫地花园及石头花园,春天时开花。另一种Snowdrop anemone有一尺多高,亦是春天开花。而较高的品种Japanese Anemone 或Chinese Anemone可以高达三尺以上,夏末开银粉,及深粉的花朵。就适合一般花圃,亦不怕荫。会在夏末开花,与其他花争艳斗丽。

银莲花在热带不怕有些荫,但在寒带每天也需要至少四小时阳光。喜欢肥沃及排水好的土壤,种时多加有机土及manure等。分株最好在早春时掘出分株,秋天分株可能无法在短期内稳定。

Sea Holly 刺芫荽/洋芫荽

正式学名是Erygium。过去几乎无人问津的植物,近年来才开始在花店出售。如果你想种一株外型奇特的植物,Sea Holly绝对适合。而花朵也有不同颜色,而且适合做乾花。

这植物与其外型一样,非常粗生,越是不理会越好。土壤贫脊,气候干旱都无妨。甚至带些海水咸味都可以忍受。所以在沙地,海边都可以生长。为避免其过份散种,花谢后最好剪去花头。

过去在欧洲,Sea Holly的根部被用做春药,现时则被用做利尿,排气的补助品。而且其叶子及根部都可食用。

Sea Holly由种子很易生长,反而是移植不易。所以最易是种种子繁殖。

铁线莲Clematis

铁线莲近年来越来越受欢迎,因为花越来越多,而且花朵越来越大,颜色也更多变化,及增加了很多双色花,甚至复瓣花。不过原种的单色铁线莲仍然十分美丽,也仍然受欢迎。

铁线莲是攀爬式植物,有些铁线莲不会自己爬,因此要帮助固定。但枝很细弱,要小心处理。铁线莲很易种,可以容许少许荫,但要足够光照才有好的开花状况,每天最好有半日阳光。铁线莲喜欢中性土,种时多使用有机土。

铁线莲怕干热天气,虽然枝叶需要阳光,但却需要保持根部凉爽,所以经常见到铁线莲被种在其他植物的脚下,目的是要底部遮荫。(另有专文介绍)

Cranesbill老鹤草

天竺葵是大家熟悉的一年生,多年生的天竺葵俗名叫做Cranesbill,中文译做老鹤草,或仙鹤草,可能因为有个crane字。花较小,多数蓝色,也常见粉红色的。因为花小叶多,不为一般私家花园重视,但是老园艺家都喜欢,因为植株干净,开花稳定,花期又长。

老鹤草需要阳光才开花,但也可以忍受部份荫,很适合寒带地区,也是woodland garden中的常见植物。不过不适合经常潮湿天气,否则易生霉菌。因植株矮,常被多株集体种植。搭配其他植物也都适合。

Vinca长春花

长春花又叫蔓长春,因为是藤类。在英国叫Periwinkle,是夹竹桃科的植物,一般花园种是Vinca major及Vinca minor。

北美是一年生,非常耐旱。一般做覆地种植,或是吊盆种植让其下垂。做为攀爬植物,爬得不高,最多三尺。覆地种植时,会在接触地面的地方生出根部,因此被认为会过份蔓延。

花很小,花朵像是夹竹桃的花。过去都是青绿色叶子,但现在流行花叶种,叫做varigated vinca。花朵除常见的蓝色外,也有淡粉色,浅紫色等。(有关长春花请见: 长春花Vinca的种法 )

一年生:

Salvia (annual Sage) 鼠尾草

鼠尾草家族很大,包括多年生,及许多叶子有香味的香菜类植物。不过一般说的花园鼠尾草指的是有细长花柱,开蓝色或红色花的一种。其实颜色还有粉红,艳红色,但最受欢迎的都是蓝色。因为是最早期的,开正蓝色的花Victoria Blue Salvia。很多人为了花园中有蓝色,而选择鼠尾草。而且因为柱状花型,也很易与其他花卉配合种植。

鼠尾草需要充份阳光,但很耐旱。此外因为吸引雀鸟,特别是蜂鸟,可以消除部份虫害。

Pansies 三色菫

三色菫是不怕寒的一年生,花的颜色非常齐全,不过以蓝色及黄色为主,新的颜色包括粉红,甚至红色都有。而园艺家一直都推崇纯蓝色的品种。

三色菫Pansy需要阳光,种时不要太挤,否则会向上生长不好看。缺点是每隔一段时间要掐枝,(摘去上半部),以免徒长枝而无花。此外谢的花最好是摘去,这样花更多。

三色菫的花是可以吃的,可以在做沙拉时放些在表面非常好看。

Bachelor button 矢车菊

这是一种旧时受欢迎的花,过去在英式庭园很常见,近来又受欢迎了。我经常在公园及乡信的庭院中见到。

过去以蓝色为主,但近来多了粉色,深紫红及白色等。单色种植及集体种,效果都很好。因为很会自己散种,因此有时被误认是多年生。

种矢车菊可以在春天时散种子在花圃中,当然要使之早开花,最好是早些室内播种,或是买幼株在春天时种。矢车菊需要很多光照,除了最初需要浇水,但在成株后就很耐旱,不须特意再浇水。植株最高三尺,很适合瓶插。

Morning Glory 牵牛花

牵牛花学名Ipomoea,与喇叭花同类,需要阳光。不过牵牛花很易种,可以将种子种入土里,很快发芽生根。最好是种在围篱,因为生长很快,一般支架很快就不易负荷。

牵牛花需要充份阳光,生长才好。土壤中多加有机土就更好。这类植物的根部喜欢阴凉,但枝叶就喜温热及光照。所以可以多加些覆土mulch。

牵牛花虽粗生,但是花很多,而且颜色及花型都美,又吸引蜂鸟。一般有浅蓝色,深蓝色。此外也有粉红及浅紫色等。

Lobelia 山梗菜

是非常矮小的一年生,花也非常小。又叫半边莲,或是翠蝶花。也是少有的正蓝色的花。因为植株小,又有很长的枝,适合垂吊,最常被做为吊盆种植,亦适合盆栽。如是地栽,适合种在花圃边,做覆地植物,或是石头花园。

山梗菜严格说属于香草类,过去被用做治哮喘。做为植物非常易种。但因为是一年生,根浅,土壤不可以干。

原文链接:http://www.ritagiang.com

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