华人注意:喝酒加热茶致癌风险增加4倍

0 评论 加国无忧 51.CA 2018年2月6日 17:31 来源:本网编译 作者:思忆

如果你有每天吸烟饮酒的习惯,你可能需要避免喝滚烫的茶饮了。

根据中国学者在《内科学年鉴》发布的一项最新研究,在每日烟酒的基础上,饮热茶会增加患食道癌的风险。

研究作者写道:“虽然饮热茶已经被认为是食道癌的一个风险因素,但是此前,两者之间还没有被证明有必然的联系,也没有单独对酒精或烟草的关联作出评估。”

这项研究调查了456,155位中国人的喝茶习惯,他们的年龄在30岁至79岁之间,受访者定期报告他们每周饮茶的温度,温茶、热茶还是滚水茶。

在随后9年多的跟踪调查期间,总共发现有1731例食道癌。

研究作者总结道:“相比那些不是每周喝茶,以及每天喝酒不超过15克的人,那些喝滚水冲泡的茶,并且每天饮酒15克或更多的人,患食道癌的风险最大。”

常喝热茶和每天摄入至少15克酒精的人罹患食道癌的风险会提高4倍,喜欢喝热茶的烟民患食道癌的几率是普通人的2倍。

另外,加拿大防癌协会(Canadian Cancer Society)也发布一份声明,指出人们不仅要避免喝极高温的茶,咖啡、伴侣或其他饮料,温度高于65摄氏度,都会增加患食道癌的风险,特别是鳞状细胞癌。

为此,防癌协会建议,喝热饮料,温度应低于65度,如果太烫,应等几分钟,等饮料降温后再喝。

至于食道癌,防癌协会指出,这是一种在食道细胞生成的恶性肿癌,最常见的是腺癌和鳞癌两种。

“食道细胞有时会发生变异或不再生长,这种变化可能导致良性病症,如囊肿或食管网和环。”

烟草和酒精是已知的癌病风险。协会指出,抽任何烟都会引发食道癌。抽烟加上饮酒,则增加了患食道癌的风险。

至于食道癌的症状,癌症初期可能并不容易被发现,因为它是在体内发展。一旦癌症发展,可能出现体重减轻,吞咽痛苦、喉咙痛等。
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