64人住院 17人肾衰 华人爱的这种蔬菜不能吃了

7 评论 加国无忧 51.CA 2018年5月10日 17:44 来源:多伦多华人圈

加拿大的罗马生菜(romaine lettuce)又又又又爆发大肠杆菌危机

加拿大公共卫生部今日(5月10日)发表声明,受大肠杆菌影响的罗马生菜再一次从美国进入加拿大市场,现已有6人确认感染。

在美国它已导致29个州的149人患病,其中69人病情严重住院,17人因病导致肾衰竭,1名患者死亡。

大肠杆菌感染的症状包括:恶心、呕吐、头痛、发烧、胃痉挛以及水样大便或血便等。大部分人会在生病后几天内康复,但有一些人甚至生命会受到威胁。

目前,卫生部还未确定受污染的罗马生菜的来源,一旦确定他们会立即召回这批生菜。

据报道,患病的6位加拿大人中,其中2位实在美国旅行的时候吃了生菜。其余的人大多是在超市,餐馆之类的地方卖的做好的沙拉,吃了之后就生病了。

罗马生菜,类似于中国的球生菜,其体型粗长,叶片长,叶梗明显,叶子称淡绿色,清脆多汁,略带一点清爽的苦味,可以直接洗净后做沙拉吃。

生活菌建议大家这种蔬菜最近还是不要吃了,但基本来说大多染病的患者都是因为生吃了生菜感染了大肠杆菌才会生病的,所以如果之后要食用这种生菜还是煮熟了再吃比较保险。

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