2岁男童吐血抢救8天,罪魁祸首竟然是…

0 评论 加国无忧 51.CA 2018年5月16日 16:46 来源:多伦多华人圈

夏天来了,肠道疾病也到了高发季节,尤其是家里有老人孩子的,更要注意啦,首先就是要控制“病从口入”。有一种说法就是,隔夜菜比砒霜还毒,千万不能你大意了。

不仅是孩童,就算是青壮年都一样会被隔夜菜打趴下,曾经有许多华人朋友包括生活菌亲爱的妈妈都有这个习惯,吃剩下的饭菜不舍得丢掉,放在冰箱里以后再吃。还有些年轻人,平常工作繁忙经常来不及好好做饭,往往每隔几天集中做上一大堆放在冰箱里存着。

其实,这是非常不好的习惯,为了您的健康,尽量不要食用放置超过8小时以上的饭菜,尤其是以下几种:

蔬菜对于蔬菜来讲,尤其是绿叶菜,它的硝酸盐含量较高。而硝酸盐恰恰是隔夜菜中对人体最有危害威胁的物质。在剩余的绿叶蔬菜中,较高含量的硝酸盐会因为反复加热转化为亚硝酸盐,这是一种致癌物。

海鲜相比绿色蔬菜来讲,隔夜海鲜的危害更加严重。隔夜的蟹虾等会产生蛋白质降解物,这种产物严重损害人体的肝肾功能。

蛋类蛋类含有丰富的蛋白质,对于加拿大的饮食习惯来讲,尤其喜爱糖心的半熟蛋,熟不知这样的蛋中细菌滋生很快,隔夜蛋类中的腐败物质会造成严重的肠胃不适甚至引发器官衰竭。

菌类人类常食用的菌类有黑木耳丶银耳以及各种菌菇类,它们的硝酸盐含量较高。放置时间久的菌类会引起人体的肠胃不适。

汤水许多华人有煲汤的习惯,一般来讲,煲汤的汤水较多,很难一次吃完。建议有煲汤习惯的华人朋友对于吃不完的汤水不要放调味料,盛出当天食用的,剩下的汤水避免存放于金属容器内,因为它们会析出对人体有害的物质。

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