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多伦多DT泰餐厅永久关闭!人气汤面吃不到了!

没能扛过疫情,多伦多又一家特色泰餐店永久关闭!

位于DT的小众泰餐Boat Thai Noodles,主要供应正宗的泰式“船面”,这道菜也被称为“kuaytiaw reua”,一种汤底香浓入味的面条,是泰国街边的人气小吃。

(Google)

虽然多伦多有很多泰餐厅,但是能吃到这碗面并不多。因此,Boat Thai Noodles在2019年开业时,还吸引了不少船面爱好者来打卡。

没想到,开业后不久就遇上疫情,而且房东还在困难时期涨租金,让这家店雪上加霜,最后不得不选择关店。

(BlogTO)

据悉,在大流行期间,该店尝试直接出售半成品的酱汁和汤底以及一些经济实惠的套餐,方便顾客自己在家制作,以维持营业额。

然而,一落千丈的营业额还是扛不住昂贵的房租。

(Google)

目前该位置已经开了一家新的中餐馆,供应鱼汤米线。喜欢吃船面的朋友们,只能另寻新去处了...

Ref:https://www.blogto.com/eat_drink/2021/06/toronto-restaurant-unique-thai-food-permanently-closes/

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