吃到"冰箱杀手"她感染脑炎 高烧42度狂抽搐

一名女子日前在家吃饭，后来竟发高烧到42度，而且四肢还严重抽搐，被送医急救。医生替她做了详细检查，包含抽血、抽脑嵴髓液，最后发现她感染了号称“冰箱杀手”的细菌才会引发脑炎。女子经过抢救好不容易保住一命，而造成她一度命危的食物，竟是冰箱内的剩菜。

综合陆媒报导，家住广州省黄埔区的这名56岁陈姓女子日前被送到医院时，病况已相当危急，她当时已高烧多日、陷入昏迷，而且四肢还会抽搐；医生在她的脑嵴髓液中发现被称为冰箱杀手的“李斯特菌”，确认了造成她脑炎的原因。

女子的妹妹形容她的病况，高烧越来越高、烧到42度。（图／翻摄今日环球，下同）

医生由此怀疑陈女是吃了有问题得食物才会被感染，而女子的家人说她是吃完冰箱的剩菜过两天才开始无力、发烧，不管怎么做都无法让她退烧，到最后还直接晕倒、昏迷；至于她吃的食物则是从餐厅打包回家的炒饭。

女子感染脑炎。

医生表示，李斯特菌即使在冰箱内仍可以生长、繁殖，因次也被称为潜伏的冰箱杀手；收治陈女的锺水生医生说：“这种病其实非常凶险，延误或不治疗的话，死亡率达到30％。但若早期治疗、对症治疗，基本上能够完全恢复。”医生也提醒冰箱要定时清消、生熟食分开存放、剩菜再次食用前要彻底加热，以免感染李斯特菌，且只需70至80℃加热20分钟，就能杀死李斯特菌。

收治女子的医生表示感染李斯特菌引发脑炎，有30％的致死机率。