家有立即扔！加拿大卫生部扩大召回范围

据DailyHive报道，近日加拿大有十几人因食用受大肠杆菌污染的韩国泡菜患病，2月7日（周一）加拿大卫生部（Health Canada）更新召回公告，进一步在全国范围内回收受大肠杆菌污染的泡菜。

加拿大食品检验局（Canadian Food Inspection Agency，简称CFIA）曾于2022年1月28日和2022年2月6日两次发布针对Hankook品牌的原味泡菜（Original Kimchi）的食品召回警告，涉及召回泡菜的保质期为2022年1月23日和 2022年1月29日。

召回产品详情

• 品牌：Hankook

• 产品：Original Kimchi

• 规格：1670克

• 产品通用UPC码：6 23431 00030 4

• 最佳食用日期：Best Before 22JA23

CFIA提醒消费者，涉及召回产品可能含有大肠杆菌 O157:H7 并对健康构成风险。

截至2月7日，已在加拿大两个省份共确认14例与受大肠杆菌污染的泡菜有关的确诊病例，其中阿尔伯塔省（Alberta）13例，萨斯喀彻温省（Saskatchewan）1例。

根据更新后的公共卫生通知，这些确诊病例是在2021年12月上旬至2022年1上旬之间染病。确诊的14个病例中，患病年龄从0岁至61岁之间，64%为女性。截至目前，没有死亡或住院的报告。

根据CFIA的召回通知，被大肠杆菌 O157:H7 污染的食品看起来或闻起来不会有任何异样，但仍会让人生病。

感染大肠杆菌的症状可能包括恶心、呕吐、轻度至重度腹部绞痛以及水样至血性腹泻。在病情严重的情况下，可能会导致部分人癫痫发作或中风，需要输血和肾透析，或者患有永久性肾损伤，甚至导致死亡。

建议消费者立即停止食用涉及召回的产品，可以丢弃或退回给购买商家。如果认为自己因食用召回产品而生病请联系家庭医生。

加拿大食检局正在进行食品安全调查，可能会导致更多产品被召回。

REF：https://dailyhive.com/vancouver/kimchi-recall-health-canada-expanded