康师傅就涉＂土坑酸菜＂致歉：积极配合调查

康师傅3月15日发布声明称，针对央视“3.15”晚会报道的酸菜原料一事，公司已成立专门小组，采取最严措施，并配合政府监管部门对相关企业和产品的调查和检测。公司从未使用过湖南锦瑞食品有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司的酸菜，也从未使用过以上3家公司的任何产品。湖南插旗菜业有限公司是公司酸菜供应商之一，公司已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查与检测。

3月15日晚间，2022年央视“3·15”晚会开播，第六弹指向食品安全违法违规行为，曝光“土坑”酸菜卫生问题，点名“湖南插旗菜业有限公司”。报道称，湖南插旗菜业有限公司从外面收购来“土坑酸菜”，且插旗菜业并不对卫生指标进行检测。而据插旗菜业网站显示，其合作伙伴包括了康师傅、五谷鱼粉等多家企业。

康师傅发布声明

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“黑心”老坛酸菜被央视曝光！涉康师傅、统一，相关方便面已下架

刚刚，在中央广播电视总台3·15晚会（下称“晚会”）上，一家“黑心”食品企业被曝光。

据晚会报道，湖南插旗菜业有限公司（下称“插旗菜业公司”）对外售卖老坛酸菜，但其产品分为两种，出口的老坛酸菜是在干净的车间中腌制，而在国内销售的老坛酸菜则是在周边的“土坑”中生产。

红星资本局观看报道画面发现，土坑中并不干净卫生，有村民直接光脚踩上去，甚至把烟头丢到满是酸菜的土坑中。

截图自晚会报道

根据插旗菜业公司的官网，其拥有食品级标准厂房12栋，现代化蔬菜加工生产线4条、设备500余台套，年蔬菜加工能力8万吨。建设有高标准室内腌制池300个，年蔬菜腌制能力近4万吨。

插旗菜业公司的官网显示，其与康师傅、统一等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。

截图自插旗菜业公司官网

3月15日晚，红星资本局致电康师傅控股（00322.HK）的公开联系方式，但暂时无法接通。

红星资本局注意到，在康师傅官方旗舰店（天猫），老坛酸菜整箱方便面已经下架，无法购买。

此外，统一直播间主播表示：直播间的宝贝们可能暂时难以接受，我也表示理解。现在结果还没出来，让我们等待处理结果。统一公司对供应商都是严格管理的，后续会有公开公告。

持续追踪！多家电商平台下架老坛酸菜相关商品！

3月15日，315晚会曝光部分#老坛酸菜包竟是土坑腌制#。节目播出后，多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。同时，康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜。

“统一”致歉并发声明回应：自2012年底与湖南插旗不再合作

关于央视“3.15”晚会报道的湖南插旗公司与锦瑞公司生产的酸菜原料生产环境的问题，统一（中国）投资有限公司当晚在官网发布声明回应称，公司高度重视，已于3月15日当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查统一发布声明表示，湖南插旗公司自2012年12月开始，已不再是该公司酸菜包原料的供应商，同时，统一已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。

统一表示会在市场监管局的监督下依要求执行必要的整改动作，肩负应有的社会责任。

湖南锦瑞公司的相关行为已经严重违反了统一公司对于供应商的规范要求和经营准则，统一已立即停止了湖南锦瑞公司的供应商资质，并对其中可能存在的管理问题进行调查，将采取严厉的整改措施，并督促其公开处理结果。

统一声明中表示，此次事件是该公司管理的失误，辜负了广大消费者的信任，对此表示深深的歉意！统一方面将全力配合政府管理部门的调查和处理，深刻反省，引以为戒，加强管理，诚恳接受媒体和社会各界的监督。