食用油危机！乌克兰葵花籽油出口因战受阻

俄乌战争爆发一个多月，影响乌克兰的粮食出口，推升全球粮价。乌克兰最大葵花籽油生产商Kernel Holding表示，正值春天播种的季节，预估葵花籽油总产量恐下降至最多6000万吨。

《彭博》报导，Kernel Holding执行长Ievgen Osypov表示，葵花籽播种面积可能会受战争影响下降20%，冲击产量与出口，葵花籽油上1季产量达1亿多吨，本季产量最多可能仅剩6000万吨。

此外，据自由财经综合报道，乌克兰几乎所有谷物都透过黑海港口运出，在战争爆发前，乌克兰每月出口谷物超过500万吨。然而，港口因战争被俄国封锁，导致乌克兰国际贸易受阻，农产品难以出口，即使目前乌克兰正透过西部边境运送农作物，不过运力仅剩正常贸易的10%左右。

葵花籽油、其他农作物出口受阻加剧全球食品通膨的情况，亚洲和欧洲买家正转向替代油品如:大豆、芥花油和棕榈油等，不过，受战争影响，国际原物料短缺，印尼决定减少出口来抑制国内价格，全球食用油供应链正面临中断危机。

Ievgen Osypov表示，葵花籽油无法出口不仅对全球粮食安全造成巨大冲击，对企业和乌克兰农民来说也是一大问题。