泡面厂商揭那些你不知道的“冷知识”

方便快速又美味的泡面是不少人正餐、宵夜的选择之一，价格方面也比其他餐厅的价格便宜不少，因此也成了想省钱民众的最佳伙伴。日本媒体日前采访了泡面制造商，替民众整理出几点常见的疑问及冷知识，其中一项泡面过期是否还能食用一题，答案更是让众人惊呆！

根据日本媒体《オトナンサー》报导，日清公关部门日前受访时被问到“泡面过期了是否还能吃？”解答表示，包装上的赏味期限是指在未开封的状态下能够充分保持品质及美味的时期，因此过期了也不代表就不能吃，但仍建议在期限内食用完毕。

报导中也提到另一个问题“泡面过期后会怎样？”日清解释，泡面随著放置的时间长短，会因油脂氧化、吸湿等因素影响口感，建议民众存放时应避免放在阳光直射或是湿气太高的位置。

此外，若是泡面杯子内部出现膨胀的话还能食用吗？日清指出，该情况相当少见，但民众开封后仍应检查内容物再食用。而方便存放的泡面也是不少家庭会拿来当成救急食品，报导中问到，若是紧急情况下没有热水的话是否能用水煮，日清则表示，此方法可行，但口感可能没有用常规方式来得美味。