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万锦多家中餐馆遭卫生局警告:多项违规!食品污染掺假!

食品卫生安全一直是加拿大人和政府关心的问题之一。

前段时间,本网报道了有华人曝光在Costco买牛肉惊现虫子的情况。

然而最近,外出用餐也需要更加谨慎了。约克区卫生局在最近的检查中,对多家餐厅提出了警告和罚款,因为他们涉及多项卫生违规

图源:York Regional News

根据约克区卫生局官网消息显示,位于万锦市28 South Unionville的中餐厅The Relish of Chengdu在7月28日的检查中被查处多项违规行为

图源:Google Map

违规行为包括:

  • 不能正确处理食物
  • 没有提供货架/托盘来存放已经清洗的食物和防止它们被污染
  • 未能保证设备表面清洁
  • 在工作时间内未能确保有合格的食品处理人员或主管在场
图源:约克区卫生局

根据卫生局文件显示,在检查过程中,该餐厅纠正了第一项违规,但是没能严格更正和执行后三项。

卫生局人员在现场对食品操作人员进行了教育,并且对食品从业人员的资质进行了认证,同时张贴了公共卫生证明标志。

图源:York Health

在8月11日的再次检查中,该餐厅仍出现了多项食品卫生违规

  • 不能正确处理食物
  • 在工作时间内未能确保有合格的食品处理人员或主管在场
  • 同时,出现了一项严重的食品违规行为,导致卫生局对其开出了一项罚单:
  • 未能保护食品不受污染或掺假
图源:约克区卫生局

卫生局工作人员在现场对食品操作人员教育,并重新检查了环境卫生,查获和扣留问题产品,并开具了罚单。

除此之外,万锦的另一家,位于505 Highway 7 East的中餐厅Asian Legend也同样在8月10日受到了卫生局的查处

图源:Google Map

涉及三项违规:

  • 没有确保餐厅环境消毒
  • 没有确保设备表面消毒
  • 没有确保地板保持清洁/保养良好
图源:约克区卫生局

除了万锦这两家餐厅以外,旺市还有一家亚洲餐馆也受到了多项警告

图源:Google Map

根据文件显示,该餐厅是一家印度餐厅,涉及三项违规以及一项严重违规

  • 没有正确冷却有腐烂危险的食物
  • 未能以防止污染的方式正确处理所有食品或掺假
  • 没有确保设备表面的清洁
  • 未能以安全食用的方式加工食物
图源:约克区卫生局

卫生局人员同样在现场对其进行了教育,并开出了罚单。

以上信息都来自约克区卫生局官网,受到相关警告和罚款的餐厅远不止以上提到的几家。

广大华人在以后外出就餐或去任何公共场所时,如果有卫生相关问题的担心,都可以登录该网站查询相关场所是否有任何卫生违规

图源:约克区卫生局

希望广大商家都要注意食品卫生,华人们外出也要多留心哟!

来源链接:
  • https://www.yorkregion.com/news-story/10694516-dine-safe-york-vaughan-markham-restaurants-charged-with-food-safety-infractions/
  • https://www.york.ca/health/inspections-investigations-and-monitoring/yorksafe-inspection-program/yorksafe-inspection

网友评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明 51.CA 立场。
  • @ 2022-08-18 14:58
    您已点过赞
    是啊,商家要有良心啊!虽然讲卫生成本高点,但少些麻烦、多点回头客不好吗?
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