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华人超爱的海鲜“被禁”!一些加拿大餐厅或停止供应!

在一个极具影响力的保护组织评估龙虾对稀有鲸鱼构成太大风险并且应该避免捕捞之后,一些加拿大和美国的餐馆正在将龙虾从菜单上移除。

图源:CityNews

致力于确保海产可持续性捕捞的组织Seafood Watch本周表示,美国和加拿大的龙虾已被列入避免物种的 “红名单(red list)”。

该组织在一份报告中表示,渔民为捕捉龙虾设下的垂直渔网设备,往往会误伤濒临绝种的北大西洋露脊鲸(North Atlantic right whales),甚至导致其死亡。目前龙虾捞捕业的管理措施不足以减轻稀有鲸鱼被卷进陷阱齿轮的风险,也使得这个物种的数量难以恢复,因此将龙虾业列进红名单。

Seafood Watch根据可持续性原则,为2,000多种海鲜产品进行评级,等级分为3类:最佳选择、良好替代和避免。成千上万的企业参考他们的建议来为海鲜进货决策提供信息,不少企业都承诺将避免选购任何出现在红名单上的海鲜。

美国国家海洋和大气管理局的科学家和其他团体表示,目前全球仅剩不到340只北大西洋露脊鲸,龙虾捕捞陷阱是它们面临的两个最大威胁之一,另外还有与船只的碰撞。呼吁消费者及业者避免食用龙虾。

北美知名快煮餐公司Hello Fresh和Blue Apron在报告发布后都承诺停止销售龙虾。

Fresh Food & Meal Kit Delivery Service | HelloFresh
图源:Hello Fresh
来源链接:
  • https://toronto.citynews.ca/2022/09/08/lobster-red-list-warning/

网友评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明 51.CA 立场。
  • @ 2022-09-09 11:07
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    在美国人眼里,龙虾比人重要多了,世界上快要断粮的人那么多,他们不关心!
  • @ 2022-09-09 11:43
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    环保婊就是一批被资本大佬圈养的恶狗,指哪打哪。
    大佬要投资电车了,就放出环保恶犬狂吠油气污染
  • @ 2022-09-09 11:19
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    怎么听起来像是龙虾近几年才成为餐桌上的美食一样?不然吃了这些年都没濒临灭绝,怎么现在担心灭绝了?
  • @ 2022-09-09 11:27
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    这种混蛋组织就想人们吃空气

    这类极左组织, 越来越猖獗了, 连你能吃什么都要管了..
  • @ 2022-09-09 11:51
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    不吃你会死吗?
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