网传“浸泡冰水”对身体有益？ 专家这么看

“浸泡冰水”（Cold Plunging）这个关键字标签最近在社群网路抖音（TikTok）上爆红，创造超过3.5亿次的影片浏览量。外国许多人认为浸泡冰水有一些疗效也能改善心情，不过，如果操作不当可能会有危险，英国专家认为功效有待商榷，但加拿大的专家认为冷疗是一个可以继续深究的方向，对与止痛跟镇住发炎都很有效果。

据健康资讯网站health.com 28日报导，英国朴茨茅斯大学极端环境实验室的教授蒂普顿（Mike Tipton）博士，表示：“浸泡冰水确实会引起压力反应，所以会使人感到警觉和清醒，因为它是战斗或逃跑反应的一部分，也是皮质醇（Cortisol）和肾上腺素释放的副作用。”“这或许带来一些疗效，但也可能会造成危险，这取决于实际情况。”

几千年来，人类一直在冷水中度过，作为宗教仪式或祈祷的一部分，以及作为锻炼的手段。近年来，像荷兰励志演讲家和极限运动员霍夫（Wim Hof）这样的人倡导跳进冰水里游泳，作为从抑郁症到加强免疫系统的一种治疗方法。

蒂普顿认为几乎所有关于浸泡到冰水里面的好处研究都是传闻，这意味着都是大家凭感觉分享，而没有经过受控科学研究的审查。”“我们有很多非常好的证据表明，如果你做得不正确，这是一件危险的事情，即便你可以安全地跳进冰水里面。你是否能从中获得好处，仍然是个问题。”

不过，加拿大蒙特娄麦吉尔大学健康中心的运动生理学家希尔（Lee Hill）博士认为，浸泡冰水最经得起研究的好处是它对于疼痛的影响。2021年发表在《运动中的物理治疗》（Physical Therapy in Sport）期刊上的一个对32项对照试验的比较分析发现，在运动后1小时内使用热疗（Heat therapy）或冷疗（Cold therapy）都能减缓肌肉酸痛。

“我们知道，在急救环境下，冰块可以减少发炎反应，它能有助于减少疼痛的感觉，”希尔还表示：“寒冷减缓了疼痛神经元的反应速度，因此它们不能将疼痛信号传递给大脑。”

但虽然研究表明，泡冰水虽然能够减少疼痛和发炎，但它也会抑制肌肉再生，这意味着它也会延迟肌肉修复。

2015年发表在《生理学期刊》（ The Journal of Physiology）上的一项研究发现，运动后浸泡在冷水中会阻碍肌肉纤维的生长，这导致增肌的效果变差。

2021年发表在《欧洲应用生理学杂志》（ European Journal of Applied Physiology）上的一篇评论中，专家们指出，大多数关于冷冻疗法对新陈代谢、炎症和组织损伤的影响的研究大多是通过动物研究进行的，这意味着对人类的影响还不甚了解。专家表示，如果定期施行，那冷冻治疗会干扰运动后增肌的效果，但如果偶而施作就很不错，例如，需要迅速从运动后回复，就可以用这种方法。

根据希尔的说法，冷冻疗法很有希望成为治疗引起疼痛的疾病的一个的部分，它可以用来减轻风湿和腕隧道症候群（CTS）等疾病引起的疼痛和发炎反应，特别是如果冰水只用于身体特定部位上而不是全身的话。