纽时：中国用生产iPhone的方式养猪

您见过26层的养猪大楼吗？美国《纽约时报》9日报道了位于长江南岸湖北鄂州市郊区、被称为世界单体面积最大的楼房养猪场。其中，第一栋26层的养猪大楼已于去年10月投产，还有一栋同样高的大楼也即将投产。两栋楼全面投入使用后，预计每年可饲养生猪120万头。

文章说，这里虽然名义上叫养猪场，但实际上更像是为养猪而建的富士康工厂，操作的精准度堪比iPhone生产线。就连猪的粪便也被称重、收集、重新利用。

文章称，这就是中国的养猪业，由于耕地稀少、粮食生产不足，猪肉供应是战略要务。中国的猪肉消费占世界总量的一半。政府密切关注猪肉价格，将其作为通胀的一个指标，并通过国家战略猪肉储备进行谨慎管理。

中国的猪肉价格比养猪业早已工业化的其他主要国家的高。为缩小猪肉价格差距, 在过去的几年里,几十个巨型工业化养猪场已在中国各地涌现。鄂州的养猪场就是其中之一。它是由湖北中新开维现代牧业有限公司建设的，该公司曾是一家水泥生产商，后来转入养猪业。

专家认为，高层养猪场和其他大型养猪场加剧了中国猪肉行业面临的最大风险：疾病。在单体设施中同时饲养这么多头猪，让防止污染变得更加困难。但考虑到猪肉价格在一年内涨了两倍，再加上政府对大型养猪场的补贴，这样做的回报似乎大于风险。中国猪肉行业的价格波动剧烈, 导致有的养殖场获得巨利，有的亏损。

上个月，曾在过去几年迅速扩张的大型生猪生产商江西正邦科技警告，由于对公司资不抵债的担忧，深圳证券交易所可会对公司股票实施退市。