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全国倒闭餐厅新增116%! 大温老板: 为了生存我们只能...

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房租高,工人人工高,原料价格高,三高。
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三高导致菜单提价,小费再增加,人们都跑超市买菜自己做饭了
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餐馆确实吃不起了,一个青菜$18,一个鱼$38,一个汤$28,小费15%起步,两菜一汤最后两人吃了$120,现在这餐馆是诚心吃不起了
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都是通货膨胀闹的,找土豆去。饭都吃不起了,还吃饭店,原先很普通的事现在都是奢望了
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周末很多餐馆都坐满了人,有的地方还要等位,菜价又那么高,怎么能不盈利呢?
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餐馆的毛利应该是高于平均行业水平的
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