传长沙夜市热卖爆炒鹅卵石 遭人恶整

近日大陆上盛传湖南长沙的夜市一款称为“爆炒鹅卵石”的小吃，引起热烈讨论。这道料理的材料是货真价实的石头，令人难以相信。媒体还引述餐饮业人士解释，这其实湖北省恩施自治州少数民族的一道地方菜，用辣椒、蒜与迷迭香爆后出锅，食客则吸吮味道后将石头吐出，从影片上看有种被恶整的戏谑感，很担心一不留神把石头吞下肚。

据网传的影片显示，在长沙夜市一摊贩往锅里放了不少小型鹅卵石，老板说16元人民币(专题)一份，吃法是“嗍一口就丢（吮吸一下就吐出来）”。制作过程是，先淋辣椒油，再放干辣椒、大蒜，再放迷迭香后即可出锅。

陆媒《上游（电视剧）新闻》引述恩施自治州餐饮协会相关负责人表示，夜市卖的这种爆炒鹅卵石，是恩施当地的一道菜，叫“嗍丢”。以前当地人把河里鹅卵石捞起来，洗干净后放点调料，放点油等，炒了以后用来下酒的。

不过，影片中炒这道石头菜的人看起来手法笨拙，不像是专业小吃摊贩，整个影片看起来很像是网路恶作剧，有一种随时可能被恶整的预兆，不知吃的人是不是有滑稽的戏谑感。网上民众也质疑道，吸吮石头的时候“不怕一不小心把石头吞下去吗？”