涨价如山倒 降价如抽丝…纽约食品便宜了？

最新发布的消费者价格指数报告显示，6月全美的消费者价格涨幅继续减缓，通膨率进一步降低，包括纽新两州在内的大纽约都会区的家庭食品类消费涨幅甚至更低于全国平均水平，价格更加趋于平稳。不过，数据上的变化趋势并不能完全体现在居民的现实生活中，纽约市部分华人居民表示难以感知到报告结果中的乐观情绪。

根据报告，6月通膨率降至3%，距离联准会的2%目标仅差一个百分点；另据劳工统计局上周发布的报告，全美6月食品杂货价格比去年同期上涨了4.7%，而在大纽约地区，该数值为4.4%。这意味著，纽约人购买食物和生活必需品的经济压力有所减轻，但与本轮通膨以及疫情之前相比，价格依旧高企。

NBC新闻在进行相关统计后，发现从去年6月至今年6月，大纽约地区的谷物和烘焙食品价格上涨最剧烈，达到7.9%，水果和蔬菜涨幅则达到6.6%；乳制品的涨幅有所回落，达到2.1%；而肉蛋、禽类、水产则比去年略有下降，降幅1.1%。农业部的报告预计，鸡肉和鸡蛋的价格还有进一步下降的空间。

居民与小商业主的感受则与数据有著较为显著的差异。曼哈顿华埠的小吃业者吴女士反映，虽然听说了食材进货价格有降，然而更多只是“听说”，在现实中，供货商给出报价并未降低很多。除了在今年年初疯涨到离谱程度的鸡蛋价格终于有了些回落外，其他原料基本很难感知到降价。“‘降价’经常只在报纸上看到，实际没有遇到过。”华埠另一小吃业者也有相似的反馈，表示没感觉到成本有所降低。

在实际的市场上，食品原材料价格与大数据也不完全一致。在华埠一间规模较大的华人超市，鸡蛋价格已基本降至疫情前的水平，最便宜的鸡蛋一打售价1.69元，而鲜牛奶的价格则严重偏高。同时，超市内的肉类价格则不算低廉，普通鸡胸肉每磅单价超过4元，在牛肉与猪肉的柜台，价签刚刚修改过，被覆盖的旧价格隐约可见，绝大多数低于现在的价格，表明涨价是普遍现象。一位买肉的女士苦笑，“涨价如山倒，降价如抽丝。”