已3人死亡！常见水果致沙门氏菌加国五省大爆发 已数十人感染

近日加拿大公共卫生机构进一步更新消息指，与Malichita和Rudy两个品牌甜瓜有关的沙门氏菌爆发后，加拿大境内已有一人身亡，美国出现两个死亡病例。

据加通社报道，该机构周五发布的消息没有提供死者的详细信息，但表示，在这次大爆发中，加拿大已有63例沙门氏菌确诊病例，其中17人需要住院治疗。确诊感染者的范围在零至100岁之间，其中约一半的患者（51%）是男性。

该机构在11月份分三次发布了Malichita牌甜瓜的食品召回警告，该甜瓜在10月11日至11月14日期间出售。

11月24日，该机构更新了警告，把Rudy品牌的甜瓜也包括在内，其销售日期为10月10日至11月24日。

这些甜瓜在全国范围多个地方分销。该机构表示，迄今已在五个省份确认了沙门氏菌病例：魁省（35例）、安省（12例）、BC省（12例）、纽芬兰和拉布拉多（2例）以及爱德华王子岛（2例）。

通报中指出，这次大爆发可能还会有更多病例通报，因为从感染到发病确诊的整个通报期间，可能需要2至4周。

至少9人感染！华人常吃的这款水果被召回：含沙门氏菌 安省有售

加国

2023-11-19 14:52

该机构表示，正在调查其他潜在病例，并指出美国疾病控制和预防中心也正在调查这次与甜瓜有关的沙门氏菌爆发，他们描述的是与加拿大相同的基因菌株。

截至周五，美国卫生官员表示，已有两人死亡，45人因该爆发在全国范围内住院治疗。

在过去“十年左右的时间”里，加拿大和美国出现了五起重大的蜜瓜沙门氏菌爆发事件，据圭尔夫大学食品安全教授Lawrence Goodridge称。

检验局在发布的通知上建议：

为了预防疾病，请不要食用、供应、使用、销售或分发：Malichita或Rudy品牌的甜瓜；任何使用Malichita或Rudy品牌甜瓜制成的产品；任何被召回的农产品。

如果无法验证甜瓜的品牌，或者您的农产品属于CFIA召回范围，检验局建议将其丢弃。这一建议适用于个人、零售商、分销商、制造商、酒店、餐厅、自助餐厅等食品服务场所，以及加拿大各地的医院、长期护理机构和日托中心。

如果你认为自己因食用了被召回的产品而生病了，请联系你的主要医护提供者；

检查一下你是否有被召回的产品；

不要食用、供应、使用、销售或分发被召回的产品；

召回的产品应该被丢弃或退回到购买它们的地点；

不确定自己是否购买了召回产品的消费者建议联系他们的零售商。

值得一提的是，被沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来并不变质，但仍然可能让你生病。幼儿、孕妇、老年人和免疫系统较弱的人可能会感染严重甚至可能致命。

健康的人可能会在接触受感染产品后的6至72小时内出现发冷、发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻等短期症状。长期并发症可能包括严重的关节炎。