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紧急召回!多伦多超市常见的金针菇遭细菌污染!严重可致死!

大家小心了!多伦多超市常见的一款金针菇在全加拿大范围内包找回,这是该产品在短短几个月时间里第四次被召回了,原因是可能遭到致病细菌的污染。

图源:BlogTO

由于可能受到李斯特菌的污染,自从去年秋天以来,已经有四种不同品牌的金针菇在全国范围内下架。要知道,金针菇可是本地华人和留学生们经常购买的一道食材,很适合作为火锅配菜,平时烹饪起来也很方便。

图源:Goverment of Canada

本周,受影响的产品是来自K-Fresh的一包200g装的金针菇,这款产品已经在安省、BC省、魁省,和“其他可能得省份和地区”销售。根据3月14日发布的召回通知,建议居民不要食用、销售和分发这些食品,而是将它们丢弃或退回购买地。

图源:X@BlogTO

加拿大政府还警告说,遭李斯特菌污染的视频可能看起来或闻起来没有异常,但却会让你生病,在某些情况下,感染这种细菌甚至会导致死亡。

而食物中毒的症状则从呕吐、腹泻、胃痛和恶心到发烧、肌肉酸疼和头痛不等。更严重的情况会导致颈部僵硬,眩晕,思维混乱甚至更糟。在最初接触该细菌后的70天内均可能出现症状。

不过,令人欣慰的是,到目前为止,K-fresh金针菇还没有引发任何疾病报道,但因李斯特菌而被召回的其他产品,最近几个月已经导致数十人住院治疗,甚至有人死亡。

来源链接:
  • https://www.blogto.com/eat_drink/2024/03/health-canada-recalls-mushrooms-fourth-time-bacteria/

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