加州快餐业周一起 最低时薪涨至20元！

美国中文网报道 随着一项新法律的实施，从下周一开始，加州(专题)大多数快餐从业人员的最低时薪将达到20元，此前为16元。这将给这个历来收入较低的行业带来更多的经济保障，不过另一方面，这也可能提高以生活成本高昂而著称的加州的物价。

NBC新闻称，这项法律之所以在州议会能通过，部分原因是议员们承认，在快餐店工作的50多万名员工中，有很多都并非“来赚零花钱的青少年”，而是真正为了养家糊口而工作的成年人。

这项法律得到了快餐行业协会的支持。但另一方面，许多经营业主也哀叹法案对他们的影响，尤其是在加州经济放缓的情况下。

快餐业主普遍表示，2024年餐厅的销售放缓，为员工加薪后，他们每年花费在人力成本上的费用会更高，因此可能不得不把门店的食品价格提高5%到15%，否则利润就太低了。

过去10年里，加州将大多数工人的最低工资提高了一倍，达到每小时16元。当时的一大担忧是，这种增加雇主开支的做法会导致一些工人失业。

但加州大学伯克利分校劳动经济学教授莱克(Michael Reich)表示，相反，数据显示工资上涨，就业没有下降。

此外，莱克说，虽然全州目前的最低工资是每小时16元，但加州许多大城市都有自己的最低工资法，规定的工资都高于这一水平。因此对许多快餐店来说，这次最低时薪的上调实际带来的涨幅会更小。

另一方面，这项新法律也反映了快餐业和工会之间的妥协，工会在工资、福利和法律责任方面进行了近两年的斗争。不过，那些在杂货店内经营的餐馆，以及只生产和销售面包类食品的餐馆不受此法的影响。