环保再利用！“蘑菇”成塑料包装替代品

“蘑菇”除了可以提供人体丰富的营养之外，在环保当道的世代，竟成为塑料包装的替代品！美国Ecovative Design公司将农业废弃物与蘑菇菌丝体结合，制造可生物降解的包装材料，成功开发最环保的包装容器。

Ecovative Design是历史最悠久、规模最大、最现代化的菌丝技术公司，拥有最大的菌丝体研发实验室，并利用人工智慧加快开发进程。他们凭藉着先进的技术、智慧的商业模式，利用菌丝体创造包装容器，甚至是皮革及美味食物等。

至于为何选择使用蘑菇，作为环保包装替代品？Ecovative表示，由于蘑菇存在于世界上已有上千年的历史，与人类建立了紧密的关系，对于品种及生态环境了若指掌；并且蘑菇的菌丝体具有独特的网络，拥有很高的抗拉强度，能够抵抗内外压力，甚至有防水及防腐的特性，又可以生物降解，堪称自然界最神奇的超级材料之一。

Ecovative补充，因菌丝具备很强的延展力，故可以编织组织成最大化的表面积，形成良好的承载力，同时还可以使能源浪费降至最低。因此对于材料科学家来说，运用菌丝体的优势，可以复制肉品及皮革的有机结构，甚至是高性能泡棉等无机结构。科学家会仔细选择合适的菌株，并控制想要创造的材料的生长条件，让真菌发挥作用。

蘑菇包装不会堵塞水管，也不用埋进掩埋场，而是使用完毕后可直接丢进花园，几周内重新成为土壤的一份子。Ecovative的目标是计画于2032年，蘑菇包装可取代10亿块聚苯乙烯泡沫塑料，正式普及化，为地球带来巨大的改变。