2000年前葡萄酒什么样？迄今最古老

根据《CNN》及《NBC》报道，考古学家近期在西班牙南部一座罗马墓地发现一件珍贵的文物——一瓶装有迄今最古老液体葡萄酒的墓葬罐。

这瓶葡萄酒在卡尔莫纳（Carmona）的一处住宅进行翻修时被发现。科尔多瓦大学（ University of Cordoba）的科学家团队对这个墓葬罐进行深入分析，发现罐内除了火化遗骨和烧焦的象牙外，还有大约4.5公升的淡红色液体，该液体经化学分析证实为葡萄酒。由于葡萄酒通常易于挥发且化学特性不稳定，使该项发现让考古学家非常惊喜。

研究主要作者阿雷博拉教授（José Rafael Ruiz Arrebola）解释，葡萄酒能够保存下来，主要是因为其罐子内部形成了一种密封环境，防止液体挥发。

进一步的化学分析显示，这是一款白葡萄酒，不含有红葡萄酒中特有的梣酸，且矿物盐组成类似于当地现代生产的芬诺酒。这项发现也可能推翻目前保存液体状态最古老葡萄酒的记录。

此墓葬罐是陵墓中的一部分，陵墓内还发现了其他5个含有遗骨的墓葬罐。阿雷博拉指出，除了发现的黄金戒指和其他贵重物品外，很难了解这些墓葬的主人生活的其他情况，因为火化过程会破坏DNA，无法确定这6个人是否有亲属关系。

阿雷博拉现在计划进一步确定这种液体葡萄酒与当地现代葡萄酒的相似性，虽然这将需要研究数百款当地的葡萄酒。

这项研究已发表在《考古科学报告期刊》（Journal of Archaeological Science: Reports）上，为古罗马墓葬仪式提供了宝贵的文化和科学资料。

罐内除了火化遗骨和烧焦的象牙外，还有大约4.5公升的淡红色液体，该液体经化学分析证实为葡萄酒。（翻摄自卫报）

此墓葬罐是陵墓中的一部分，陵墓内还发现了其他5个含有遗骨的墓葬罐。（翻摄自卫报）