外带打包餐盒别急着丢 还有这些用途

回家就可以马上开吃的外带，是越来越普遍的用餐方式，超过一半的美国消费者表示，这个习惯对生活方式带来不小的影响。美食网站Daily Meal报道称，外带的乐趣之一就是重复使用外带餐盒，有些人家中甚至有个装满这些塑胶盒的橱柜，或许还加上些搭配不起来的盖子；虽然外卖餐盒的重复使用可以节省金钱、减少垃圾，但并非所有餐盒的材质都适合。

提倡简约家居生活的网站The Baer Minimalist创办人芭尔（Maria Baer）表示，重复利用外带餐盒前，必须确认材质是否适合长期重复加热或储存食物，应选择耐用、可放入微波炉的塑胶或玻璃容器。

芭尔自2017年起开始提供居家收纳服务，了解外带餐盒哪些可以洗干净再利用、哪些则应丢弃。幸运的是，要分辨哪些可安全放入微波炉加热很容易，因为大多数容器上都有标记，不是以文字描述就是有个微波炉图案。芭尔建议，不要使用太薄或一次性的塑胶盒，“它们会很快变形或分解”。

如何重复利用外带餐盒

如果外带餐盒适合再利用，芭尔提供了一些可持续且具创意的作法可让这些容器发挥更多功用；她说，它们很适合存放短期内会食用完毕的物品，或是用来收纳放入冰箱或储藏室内的少量食物。

因此，外带餐盒适合放置餐前准备的各种食材，或是收纳容易将储藏室弄脏乱的香料和其他食材；由于多数外带餐盒都是透明的，一眼即可知里面装的是什么，可将类似的物品集中在冰箱或储藏室的某个位置。

外带餐盒也是送人烘焙食物的简易作法，不用担心他们会把容器送回给你。圆形的盒盖甚至可以帮你做出完美的圆形汉堡肉饼。

芭尔指出，重新利用外带餐盒绝对是明智的决定；但也别忘记不时整理存放它们的橱柜，以免在打开橱柜门时发生“雪崩”。

外带餐盒。Image by Jacoby Clarke from Pixabay