联邦“C-51法案”可能影响华人饮食文化

由本地中医药业界主成的「反对C-51号法案联盟」昨天举办说明会，向更多同业领袖人物说明该法案可能造成的影响。有与会中医代表表示，中国的食材及药材文化渊远流长，相辅相成，但可能因法案造成部分现行常见药材需经过临床实验及申请牌照，使得价格提高，甚至难以买到。

加拿大中医针灸师总会会长于存海表示，C-51法案分为「有治疗性」及「非治疗性」，其中许多中式食材皆有可能被归类于「有治疗性」药物，遭到监管，老百姓恐无法容易购买，而需要医师开立处方。

他指出，许多人以为新法仅对进口商、药商产生影响，但实际上「无源岂有水」，届时医生难以取药，无法治病，一般民众恐也受影响。他举例指出，在粤式煲汤中，常会放入中药包一同炖煮，但未来药材若因为需申请执照，成本提高，届时原本仅需两、三元的药包，可能价格会提高数倍。

华裔妇女Mavis表示，她除了煲汤时常使用当归、人参、枸杞等药材，制作卤味时也会使用，她所使用的卤包中，即包有：丁香、山奈、白豆蔻、大茴、小茴、花椒、陈皮、及甘草等各类不同食、药材。她表示，假若仅是材料价格提高，都经已算「过得去」，最担心根本无法购得，令烹调出现困难。

卑师省注册中医针灸师公会秘书黄小峰表示，Mavis于卤包中所使用的材料，因为具有中医常用的醒脾、暖胃、及开胃等功效，都有机会被归于需执照及临床实验的药品类，经过牌照申请及长期实验，成本提高很难避免。

她指出，业界忧虑C-51的原因之一，在于该法案界定模糊，因此若严格执行，可能连赠送大蒜都会触法，让医师及消费者都有相当的「不确定感」。

黄小峰表示，昨天的说明会主要是向数十位本地中医界公会会长或理事，说明反对联盟就C-51法案的立场及看法。她表示，由于该法案有许多不同说法，部分与会者先持有怀疑态度，认为法案对中医界应无影响，但经说明及提问后，有人士表达赞同。

她补充，于未来两周内将先举办针对中医业界的说明会，接下来有机会将直接与大众沟通，并寻求国会议员的协助。