嘴馋的人没办法：我在多伦多学炸油条

可以给一个他们的地址和电话吗?

俺一定要试试炸油条。 有会做豆腐脑吗？指点指点。谢谢！ 古 狗 一 下 ， 你 什 么 都 会 做 了 ！ 😁

俺一定要试试炸油条。 有会做豆腐脑吗？指点指点。谢谢！

嘴馋的人有办法： 找到给超市餐馆做油条的食品厂，多伦多就有，价钱只有超市价的几分之一，而且是刚出锅的。如果你住的离哪家近，嘴馋了开车过去就是了。 😎 这样的建议很好，就是不爱吃超市卖的油条，真是太难吃了。

讲道最关键怎么就没了？ 面糊糊有了以后， 怎么蒸啊？用什么工具？ 谢谢 流口水了 厨 具 ： 蒸 锅 ， 不 锈 钢 箩 屉 (下 边 是 平 的 ， 没 有 孔 )。 做 法 ： 用 油 把 箩 屉 内 侧 涂 抹 一 下 (防 粘 )， 然 后 把 面 糊 倒 入 (厚 约 2--3mm)放 进 蒸 锅 ， 大 火 蒸 5--6分 钟 即 可 。 最 好 稍 晾 一 会 ， 再 从 箩 屉 里 取 出 蒸 好 的 凉 皮 ， 那 样 不 粘 ， 会 很 容 易 拿 出 来 。 注 意 ： 放 凉 皮 的 地 方 和 每 张 凉 皮 的 上 表 面 也 要 抹 点 油 ， 这 样 一 张 张 蒸 好 的 凉 皮 就 不 会 粘 在 一 起 了 。 人 们 常 常 发 现 自 制 凉 皮 不 象 铺 子 里 的 ， 显 得 有 些 干 ， 吃 起 来 不 爽 。 记 住 ， 给 调 料 里 加 些 凉 开 水 。 这 样 可 以 往 凉 皮 里 多 放 些 调 料 水 ， 也 不 会 觉 得 太 咸 。 不 知 道 俺 说 得 够 详 细 吗 ？ 😁 😁 😁

马甲先生，你可以去开个凉皮店了罗！可是我连面粉都没买过呢。 这位“罵 甲”小弟只会纸上谈兵。 😁

讲道最关键怎么就没了？ 面糊糊有了以后， 怎么蒸啊？用什么工具？ 谢谢 流口水了

图文并茂的食谱——制作油条和煎饼果子　 http://www.51.ca/bbs/showthread.php?s=&postid=1024605&#post1024605

做 凉 皮 用 面 糊 有 两 种 办 法 ： 1， 用 大 一 点 的 面 盆 (不 是 脸 盆)， 接 上 半 盆 水 ， 左 手 把 面 粉 逐 渐 地 撒 进 去 ， 右 手 用 筷 子 不 停 地 搅 ， 边 撒 边 搅 。 。 。 搅 得 快 ， 面 糊 里 就 没 有 疙 瘩 了 。 弄 成 稀 糊 状 即 可 。 这 种 方 法 很 简 便 。 2， 在 面 盆 里 和 一 块 面 团 ，行 上 一 会 。 然 后 逐 渐 加 入 凉 水， 用 手 不 断 地 捏 面 团 ， 渐 渐 地 水 变 成 面 汤 ， 然 后 成 面 糊 。 这 时 盆 里 那 块 面 团 也 就 成 了 面 筋 ， 蒸 了 切 成 块 状 与 凉 皮 一 块 吃 。 这 种 方 法 则 稍 复 杂 些 。 怎 么 蒸 就 不 用 说 了 吧 ？ 😁 好 多 人 发 现 自 己 做 凉 皮 跟 街 上 买 的 怎 么 不 太 一 样 。 关 健 是 调 料 不 地 道 。 要 记 住 往 醋 和 酱 油 ， 蒜 水 里 面 加 点 凉 开 水 ， 加 点 味 精 。加 两 调 羹 芝 麻 酱 ， 最 后 再 浇 点 辣 椒 油 ， 这 样， 正 宗 陕 西 回 民 凉 皮 就 可 以 供 您 享 用 了 😁 😁 马甲先生，你可以去开个凉皮店了罗！可是我连面粉都没买过呢。

“面糊糊”是买的，还是自己做的？ 做 凉 皮 用 面 糊 有 两 种 办 法 ： 1， 用 大 一 点 的 面 盆 (不 是 脸 盆)， 接 上 半 盆 水 ， 左 手 把 面 粉 逐 渐 地 撒 进 去 ， 右 手 用 筷 子 不 停 地 搅 ， 边 撒 边 搅 。 。 。 搅 得 快 ， 面 糊 里 就 没 有 疙 瘩 了 。 弄 成 稀 糊 状 即 可 。 这 种 方 法 很 简 便 。 2， 在 面 盆 里 和 一 块 面 团 ，行 上 一 会 。 然 后 逐 渐 加 入 凉 水， 用 手 不 断 地 捏 面 团 ， 渐 渐 地 水 变 成 面 汤 ， 然 后 成 面 糊 。 这 时 盆 里 那 块 面 团 也 就 成 了 面 筋 ， 蒸 了 切 成 块 状 与 凉 皮 一 块 吃 。 这 种 方 法 则 稍 复 杂 些 。 怎 么 蒸 就 不 用 说 了 吧 ？ 😁 好 多 人 发 现 自 己 做 凉 皮 跟 街 上 买 的 怎 么 不 太 一 样 。 关 健 是 调 料 不 地 道 。 要 记 住 往 醋 和 酱 油 ， 蒜 水 里 面 加 点 凉 开 水 ， 加 点 味 精 。加 两 调 羹 芝 麻 酱 ， 最 后 再 浇 点 辣 椒 油 ， 这 样， 正 宗 陕 西 回 民 凉 皮 就 可 以 供 您 享 用 了 😁 😁

把 摊 煎 饼 用 的 面 糊 糊 倒 入 不 锈 钢 箩 里 ， 放 到 蒸 锅 里 ， 蒸 五 ， 六 分 钟 就 行 。 十 分 简 单 😁 😁 “面糊糊”是买的，还是自己做的？

明矾和baking powder 及 baking soda相互之间没有替代关系, 这是两种完全不同的发酵机制和过程.也许可以认为,用baking powder 发酵,都不是传统意义上的酵母的生物学的"发酵"了.不知说的对不对.

哪明矾的作用是什么?你用什么来替代它的,是baking powder还是baking soda?

嘴馋的人有办法： 找到给超市餐馆做油条的食品厂，多伦多就有，价钱只有超市价的几分之一，而且是刚出锅的。如果你住的离哪家近，嘴馋了开车过去就是了。 😎 哪里有介绍一下？

我有一个朋友最近接手了一个专炸油条的生意，只给各大餐馆提供鲜炸油条，味道比超市卖的油条好吃多了，价格也比超市的便宜很多。现炸现提，但需要提前打电话预订，他的电话：416－230－9838 找张先生，地址在Markham Rd / Mcnicole，不算太远。

哪天能不能登门求教?先谢谢了

😉 行上五个小时? 是开车行还是步行? 是坐飞机行吧，再多行几个小时，我不用自己炸了，回国吃了~~ 😁 😁 😁 可是，油条好像应该是棉籽油炸才更好吃，多伦多那种，超市里卖的，能叫油条吗，那简直是油棍！ 😠

俺 认 识 的 人 远 远 少 于 俺 不 认 识 的 人 ！ 😁 油 条 实 在 是 太 好 做 了 ！ 和 面 时 给 里 面 加 点 magic powder,然 后 行 上 五 个 小 时 。 杆 薄 ， 切 条 ， 两 条 和 一 ， 扔 进 油 锅 即 可 。 😁 😁 😉 行上五个小时? 是开车行还是步行?

你真是太可爱了。我明天就可以学着做了。

baking powder 和 baking soda 同时放吗？ 不 用 后 者 ， 只 放 baking powder 就 行 。 😁

可以给一个他们的地址和电话吗? 我刚开冰箱查了下，包装袋上没地址，但是有个邮政编码和电话，可以到yahoo map查出地点： M6B 4J3 416 781 9509 有谁愿意可以试试，本人不好意思打，怕碰钉子。有好消息的，请在这里给个回音儿。 自己炸，是住公寓的吧?真能造。自己房子哪舍得。 用deep fryer恐怕炸不出那么大的来。

baking powder 和 baking soda 同时放吗？

他们的做法符合加拿大的卫生规定吗? 加拿大有除中国大陆以外的最多的来自中国和其它地区的伪劣食品,但加拿大很少有人会来过问,或提出批评. 和美国欧洲国家,澳大利亚等相比差距太大. 大量的喊三录进按的奶粉相关的制品(比如枫梨舒等食品)塘而黄之地公开卖,没人提疑问没人管. 你认为呢？有什么违反加拿大卫生规定的地方吗？给大家介绍下加拿大有关的卫生规定，让大家长见识好吗？

自制凉皮很麻烦 把 摊 煎 饼 用 的 面 糊 糊 倒 入 不 锈 钢 箩 里 ， 放 到 蒸 锅 里 ， 蒸 五 ， 六 分 钟 就 行 。 十 分 简 单 😁 😁

可惜，本人不喜欢吃油炸的食品，嘿嘿，也不喜欢吃面食。所以这类食品都不太会做。 但是本人来多伦多两年，至少学会做几十种菜： 1、凉拌菜，其实这是最简单的做法，把菜放到开水里滚一下捞出来，然后放点佐料搅拌即可。凉拌菜有：苦瓜、四季豆、各类蔬菜等； 2、汤，这也是比较简单的，把水煮开，把要熬的食物丢进去，火关小，然后吃。主要汤有：玉米排骨汤，鸡汤，萝卜排骨汤，冬瓜排骨汤；另外还推荐桂圆红枣鸡蛋汤以及银耳冰糖梨鸡蛋汤等 3、冷盘，一般来说三文鱼或虾等 4、烧烤类，很多东西腌好后放入烤箱即可，我比较喜欢吃一种银鱼，就是比较贵，12.99一磅。 5、炒菜类，主要以湘菜为主。我自己命名了很多菜名，但是本质上还是超市上买的。 6、沙拉类，更容易，洗净后蘸沙拉酱即可吃。 7、火锅类，什么都是现成，买回后一锅煮。 还有很多菜俺会做，或者学着也会做... ... 俺 认 识 的 人 远 远 少 于 俺 不 认 识 的 人 ！ 😁 油 条 实 在 是 太 好 做 了 ！ 和 面 时 给 里 面 加 点 magic powder,然 后 行 上 五 个 小 时 。 杆 薄 ， 切 条 ， 两 条 和 一 ， 扔 进 油 锅 即 可 。 😁 😁

可以给一个他们的地址和电话吗? 他们的做法符合加拿大的卫生规定吗? 加拿大有除中国大陆以外的最多的来自中国和其它地区的伪劣食品,但加拿大很少有人会来过问,或提出批评. 和美国欧洲国家,澳大利亚等相比差距太大. 大量的喊三录进按的奶粉相关的制品(比如枫梨舒等食品)塘而黄之地公开卖,没人提疑问没人管.

嘴馋的人有办法： 找到给超市餐馆做油条的食品厂，多伦多就有，价钱只有超市价的几分之一，而且是刚出锅的。如果你住的离哪家近，嘴馋了开车过去就是了。 😎 可以给一个他们的地址和电话吗?

请问‘卫生球是什么？

你怎样下载的视频FROM YOUTUBE， 先谢了。

嘴馋的人有办法： 找到给超市餐馆做油条的食品厂，多伦多就有，价钱只有超市价的几分之一，而且是刚出锅的。如果你住的离哪家近，嘴馋了开车过去就是了。 😎