2010黑龙江协会春节会餐：杀猪菜上来

2月6号是个星期六，黑龙江协会假座《芙蓉园》举办了春节会餐。一时间大都会广场布满了寻找停车位的车辆。总计有八十到一百人参加了这次活动。老乡们互相寒暄着、说笑着。

会长马慧向致以节日的问候并介绍了过去一段时间黑龙江协会的活动情况。

粗略算算还真不少，四川地震救灾，黑龙江的孩子们走向街头募捐，将募得的善款通过中国驻多伦多总领馆及时送到了灾区。中国６０周年大庆黑龙江的大秧歌、旱船、毛驴、彩车结结实实在中区唐人街省政府门前风光光了一番。

去年九月份在女地主琳达（也是黑龙江老乡）的百亩庄园里开了一场篝火晚会，有小品有肚皮舞有现代街舞。最会应琳达的要求大家围着篝火扭起了大秧歌。午夜过后，一阵细细小雨，篝火才渐渐收势。

在老高的主持下，各位副会长纷纷发表感言，资深会员黄玉平，不算资深的会员曼玲、贾岩、铁木尔也纷纷做了自我介绍。在进行曲速度的上菜过程中，各位老乡纷纷自我介绍，不时引发阵阵笑声。

更有外籍老乡，就是喜欢黑龙江，所以前来参加，令人深受感动终生难忘。当这位非黑籍老乡说，“我就是爱黑龙江人。”时，远处顿时举起森林般的手臂、报名接受这份珍贵的爱。

《芙蓉园》的菜，都是本店拿手川湘菜式，香辣不可言传。毛泽东思想、邓小平理论红彤彤、火辣辣，彻底贯彻到全世界华人的心底肺底，不可逆转。

令人感动不已的是，桌上的火锅惊现传统东北满族杀猪菜：酸菜、粉条、白肉、血豆腐（正宗的是血肠）。这《芙蓉园》 老板，真会做生意。

还有另外的生意人，受其黑龙江女友的影响，开发黑龙江北大荒绿色有机食品。这次赠送每位与会者一包超市市价１.９９的东北特产油豆角。说到油豆角，这是东北人的至爱。东北黑土地富含有机营养，加上气温、日照因素，盛产四季豆属的油豆角。如果说南方的四季豆是骨感美人，油豆角就是咱东北的胖媳妇儿。不见见就算没见识。

笔者拿回这包豆角，加上鲜意大利辣肠、葱、酒、醋、酱油、盐、填满半覆盖水炖了起来。豆角一时熟，不知饲阿谁。我那一半江浙血统的女儿被劝着尝了一口就不撂筷了。问，“还有吗？”

这油豆角的风味，也让我回想起童年的北大荒、跟随父母过的那份“采菊东篱下，悠然见南山”的日子。