内地“蒜你狠”卷土重来 “姜你军”声势大

中新网广州7月28日电 广州的蒜头又涨价了，而生姜价格连日来也水涨船高。笔者28日从多方面了解到，广州蒜头价格最高涨到13元一斤，而生姜最高也达到8元一斤的水平。羊城一时出现了“蒜你狠”卷土重来、“姜你军”声势渐大的局面。

据广州市物价局价格监测中心显示，28日广州东川肉菜市场的蒜头平均零售价19元/公斤，海珠肉菜市场也达到18元/公斤。广州江南果菜批发市场蒜头批发价格也达到12元/公斤的高位。而据当地媒体27日报道，广州有些肉菜市场大蒜价格竟然出现了13元一斤的天价，超越了五花肉、有皮上肉的价格。

除了大蒜再次上演“疯狂”涨价的一幕之外，生姜也不甘示弱。广州物价部门监测显示，广州东川新街市的生姜零售价已达16元/公斤，江南西肉菜市场达到14元/公斤，宝华生鲜街市场则为13元/公斤。

笔者走访广州各大肉菜市场时发现，近日来蒜头价格再度节节攀升，很多菜档口零售价卖到了10元一斤，质量较好的则更贵一些。而笔者获悉，目前蒜头价格已经涨至10年来的最高点。

“买这么小颗蒜竟然要2块钱。”

“姜也这么贵，7块半？”

“算了，以后炒菜只加酱油，蒜姜通通吃不起了。”

28日傍晚，在广州棠下农贸市场，一个广州师奶在菜摊档前抱怨蒜价又涨，而生姜也来凑热闹。而摊主黄先生则一脸无奈，他解释说，蒜头生姜涨价市民们以为他能多赚点钱，其实批发价抬升转嫁过来的，他也只能跟着调整价格。“这两天买蒜买姜的人少了，赚得反而更少”。

据广东省价格监测中心显示，7月中旬广州江南果菜批发市场的蒜头批发价再创年内新高。而监测中心分析称，价格掉头上升原因主要是新蒜产量和质量都有所下降。不过上涨空间有限，未来将逐步呈高位回落态势。笔者同时了解到，生姜涨价可能与主要产地中国东北地区旱灾涝灾，由此造成生姜减产有着密切关系。

此外，日前广州海关披露，6月广东出口大蒜(包括大蒜制品)升至1528美元/吨的历史新高，相当于10.35元/公斤。去年同期，该出口价格还在 4元/公斤左右。广州海关认为，本轮上涨的主要原因是货源偏少，而市场炒作也是不容忽视的原因。