Ala Kitchen：体验清炒虾仁的美食魅力

整篇文章一派胡言！不是‘敲边模子’就是‘乡下人’所作。3周前曾经朋友介绍前往一试。5个人 按上海最家常菜式点了：烤麸----又硬，又无蜜汁味，如同嚼蜡；熏鱼---吃得满口是渣；糟鸡----毫无糟香可言；4个冷盆中唯有马兰头香干还马马虎虎。热炒：清炒虾仁----显然用了太多苏打粉，碱性太重，吃了反胃；服务生极力推荐清炒鳝糊-----完全是‘捣浆糊’，2/3是豆芽，实在憋不住，问了一声一口广东腔的小姐是否知道上海菜系中什么是‘清炒鳝糊’，小姐哑然... 糟溜鱼片----滑嫩尚可，但无糟香味，称‘滑炒鱼块’更为恰当；香酥鸭---既不香又不酥，一盘鸭既然一深一浅两种颜色，一边是新做的淡而无味，另一半是复炸的已见不到肉，清炒豆苗---重油炮制一小团，一人一筷就没了；最后甜点是‘高力沙’-----死面一团；结论：上当了！！！‘猪头三’ 再去第二次！！！

回复 云水怒：阁着饭店是倒钩，侬是模子！