地球好蔬福-“谢天谢地”谢妈妈素料理

地球好蔬福——“谢天谢地”谢妈妈珍爱素料理

美国做过一项统计，统计数据如下：生产1磅小麦需消耗25加仑水，生产1磅肉需消耗2500加仑水；美国一年产出的玉米20%被人吃掉而80%被牲畜吃掉；1英亩优质耕地每年可生产出165磅牛肉，全美国有65%的耕地用来养牛；如果美国人减少10%的牛肉食用，省下的穀物、水、能源可令全世界60,000,000人有营养充足的饮食；平均生产一公斤牛肉，会排放36.4公斤的二氧化碳，相当于开车三小时；畜牧业及其副产品每年实际排放的二气化碳高达326亿公吨，佔全球温室气体排放量的51%！如果每日三餐当中的其中一餐改吃蔬食，每个人的碳排放量将可减少0.78公斤的二氧化碳。若是吃素一年，就相当于种了82棵树！素食生活不仅可以保护地球还可以健康身体，一向关注环保关注健康的大都会广场将于11月16日（五）上午10点半至下午1点在商场的121室举办<“谢天谢地”谢妈妈珍爱素料理>活动，届时将邀请<蓬莱文教基金会>的世界心志工以及资深素食料理达人谢妈妈来与大家分享美味简易的蔬食料理，喜欢素食、热心环保的朋友一定不要错过哦！

材料费及入场费：$10 （11月12日至15日早上11点至下午5点在大都会广场中庭预先售票）

购票及详情请谘询：大都会广场管理处
（Unit 158, 3636 Steeles Ave. E, Markham ON L3R 1K9）
电话：905-940-3636