枫姿加国华人女子协会健康美食聚餐会

2013年2月7日，枫姿加国华人女子协会成立后第二次活动，活动的主题是：金蛇起舞、辞旧迎新、健康美食聚餐会。

一清早窗外便开始飘起雪花，记得我们枫姿会第一次活动的日子就是漫天飞雪，这第二次活动的日子又是飞雪漫天。“瑞雪兆丰年”，第一次活动是为了庆祝阳历新年，第二次活动是为了庆祝阴历新年，瑞雪祥天，枫姿会注定是个受上天眷顾的女性社团。

因为我们是个崭新的社团，第一次活动有人为我们提供了活动费用，第二次大家说我们愿意自掏腰包，凑份子也要办活动。大家的热情点燃了我的激情，能实实在在地为我们这些女性朋友出点力，让我有一种被信任被承认的感觉，哪怕只有一个人参加活动，枫姿会也会办下去。

于是活动地点又安排到第一次活动的Angus Glen 社区中心的会议室，这次主讲嘉宾邀请了健康美食馆的Susan，因为社区中心不允许用炉子，Susan 只能演示几道凉菜，这给主讲嘉宾增加了一定的难度，让我对活动是否能办成功也产生了疑虑。

因为大雪，很多报名参加活动的朋友临时改了主意，但第一次参加活动的朋友基本上再次出现，并有形成中坚力量的趋势。

健康美食馆的Susan 拎着大包小裹在会场一出现，立刻获得枫姿会女性朋友的关注，有什么会比健康美食更受处于“家中领导地位”的女人的欢迎呢？

Susan 首先演示了一道“越南粉卷”，就是用温水浸泡过的越南粉皮包上胡萝卜、青瓜、豆干等素食制成的越南风味的粉卷。这算是一道开场菜，Susan 包了几个粉卷后，立刻枫姿会的会员May 自告奋勇也上来练练手，并获得Susan 老师的夸赞。

第三道菜是“豆芽拌海茸”。海茸是一种营养丰富、口感鲜美的褐色海藻，是野生天然的深海植物，也是深海植物中最珍贵稀有的一员。干海茸要用凉水泡发2个小时，然后和黄豆芽及其他各种调料凉拌，是预防老年痴呆等疾病的最佳食物。

象珊瑚草、海茸这样的干货，也许南方人很熟悉，但我真的是第一次听说，有点孤陋寡闻。不要紧，我们枫姿会就是给大家提供一个互相学习、互相交流的平台，每次活动都能学习一点点生活知识，这活动就算有价值。

因为我们枫姿会的女性朋友多数都有正在上学的孩子，给小朋友的午餐饭盒增加点花样，是我给Susan 预留的功课。于是Susan 便想到教给我们这些妈妈们做寿司卷、手卷、和紫菜饭团，这些日本料理在Susan 的指尖飞舞中，化作漂亮的美食摆在盘中，将来也会摆在枫姿会女性朋友们孩子的饭盒中。

当Susan 演示完几道健康美食后，朋友们把自己带来的美味佳肴一字展开，虽然美味扑鼻，舌尖也有些迫不及待，我还是不怕扫兴的大喊：“让我们和我们的美食合个影吧！”以后，以后的每年春节，以后的每次活动，都会让我们想起这个冬天，这个飘雪的冬天，枫姿加国华人女子协会曾经有过这样一个暖融融的聚会。

感谢Susan 为我们现场演示健康素食搭配制作；感谢Susan 不仅义务为我们讲课，还免费为我们提供菜品材料，感谢每一位顶风冒雪前来参加活动的朋友，因为有你们，我坚信枫姿会会越走越远，枫姿会也会越来越有温情。