全国吃水果运动 15万学子一起啃苹果

食物分享组织（Food Share）7日组织了一场“大口吃水果，提倡健康生活”的活动，安省儿童及青少年服务厅厅长皮茹栅（Teresa Piruzza）和现场参加活动的50多名多伦多布洛克小学（Brock Junior Public School）的小朋友，以及水果商协会的来宾一起大口咬苹果，共同发出清脆的咀嚼声。

学生的营养午餐调配有青豆和胡萝卜。（记者蔡晓轩／摄影）

小学生在制作腌黄瓜。（记者蔡晓轩／摄影）

主办方称，除了现场外全国范围内共有15万人在同一天参与到 这个活动中来。3月份是营养月，这一天就是为了提醒大家要注意健康营养的饮食及生活，健康的饮食观念要从孩子开始培养，将其深植到学生和学校中，让健康观 念进入下一代的饮食习惯。本次活动得到安省各教育局旗下学校和水果商的支持，同时也得到学生家长们的肯定。

现场由老师带领学生以做游戏的方式一起研究水果从种子到结果的过程，并让孩子自己动手腌制黄瓜。在活动的最后，皮茹栅与现场的小朋友人手一颗苹果，并用倒数计时的方式和全国同步咬下苹果，发出清脆的咀嚼声。

昨天提供苹果的供应商表示，本地农场出产的苹果个不大，一般作为制作果汁的原料，直接食用会更有助于健康，而且多吃水果也为本地农场带来经济上的良性影响。

皮茹栅表示，咬苹果活动对于提倡健康饮食起到了巨大的积极作用，尤其对于学校的孩子来说，他们得到健康的饮食就会有更出色的学习和表现，吸收健康的营养，就会吸收更多的知识。

她称，安省建立的营养工程也遵循健康饮食的理念，每年为全省69万在校学生提供营养健康的早餐、加餐和午餐。

此项活动今年是第六届，共有15万学生参与其中，刷新了去年14万8095人的记录，从活动诞生以来，参与人数累计超过37万5000人。