上月遭冰暴大雪蹂躏 61%餐馆生意受损

上个月侵袭安省的冰暴﹐除了引起我们的生活不便外﹐还打击了餐饮业生意。

加拿大餐馆饮协会(CRFA) 作出的“2013年第4季餐馆展望”调查显示﹐有61%餐馆东主指上个月天气不佳﹐已影响到生意额。其中有37%报告去年第4季的业绩较前年同期差﹐同时有四分之一东主预测未来6个月的生意增长放缓。

CRFA行政总裁怀特(Garth Whyte)表示﹐除冰暴及大雪影响餐馆生意外﹐东主也面对经济前景不明朗﹑成本上升﹐及“加国制造”的问题﹐包括啤酒及酒类的垄断局面等。该民调又显示﹐44%东主打算于未来6个月内加价﹐以应付成本增加及其他商业挑战。尽管生意不佳﹐有三分二的东主打算于未来半不会裁员。