杂交火鸡公司虐禽曝光 其场面卒不忍睹

一个防止虐待动物团体公布的加拿大火鸡饲养场雇员虐待火鸡的视频令人发指，该动物权利团体14日说，那些饲养场雇员以棒打、脚踢等方式残害无助的火鸡，证明这家全球数一数二的火鸡养殖场内，弥漫着一股残忍和漠视动物权利的文化。

此事涉及的杂交火鸡公司（Hybrid Turkeys）表示，已经令四名雇员停职，并将之称为孤立事件，是极少数人的行为。

加拿大仁慈对待动物组织（Mercy for Animals Canada）一名成员，日前在杂交火鸡公司属下的安省布莱特（Bright, Ont.）饲养场拍下这段视频，从中可以看到该饲养场雇员不仅棒打、脚踢火鸡，还压断火鸡的脊椎，和任由伤痕累累、血迹斑斑的火鸡慢慢死去。

杂交火鸡公司雇员正用一根金属棍猛击火鸡。（加通社）

一只遭打断腿的火鸡。（加通社）

加拿大仁慈对待动物组织发言人法兰西丝说：“这是赤裸裸的残忍对待动物，不应该发生在一个文明社会。”

在预知加拿大仁慈对待动物组织将公布这段视频情形下，杂交火鸡公司上周已经立即采取改进措施，以确保人道对待饲养场内的火鸡。该公司的经理董事利伯堤尼说：“杂交火鸡公司绝对不容忍虐待动物。”

安省圭尔夫（Guelph, Ont.）的家禽兽医帕却克说，这段相当模糊的视频剪辑成突出反映那些人残害火鸡的情形，实际上并不反映火鸡在安省饲养场内的普遍待遇。

他续称：“你们必须认识到无痛宰杀火鸡的逻辑：牠们很强壮，难以快速宰杀，因此猛击头部，令牠们立即失去知觉，是一种人道无痛宰杀火鸡的方式。”

帕却克最后说：“即使如此，视频中的那些事情也是不正常和不能令人接受的。”

加拿大每年约繁殖和宰杀2100万多只火鸡，其中约60%产自杂交火鸡公司。杂交火鸡公司的母公司Hendrix Genetics，是全球第二大火鸡生产商。