猪肉价创新高 美国七百万头猪染腹泻

“猪流行性腹泻”病毒源头和传播路径难寻，也无疫苗或可靠防治之策，猪只感染后会频频腹泻至无从吸收营养、脱水死亡，初生不足21天的小猪最易死亡，所幸该猪传染病并不会传染到人体，“猪流行性腹泻”也不会危害食品安全，但由于疫猪容易死亡，而猪只饲养期起码要半年，大量死亡导致供应减少，推高了零售价格。

美国是全球最大猪肉生产与出口国，有预测指出，美国今年猪肉产量可能跌7%，是逾30年来最大跌幅。美国猪肉售价上月曾升至每磅3.83美元，为有纪录以来新高。