黑森林火腿疑染沙门氏菌

市场上销售的一种火腿可能受到沙门氏菌感染，食品检验署要求民众不要食用。多伦多Siena Foods Ltd.生产的Siena Deli牌切片“黑森林”火腿可能受到这种可引起急性肠炎的病菌感染。厂方已经主动宣布回收。回收对象主要为100至200克装Dry Roast Black Forest Ham，过期时间为3月22日，UPC号码0203580101949。

回收工作在食品检验署监控之下。迄今为止，尚未有人因为食用这一产品患病。

受到沙门氏菌感染的食品外表正常，不一定有特殊气味，但误食者可能会患上沙门氏菌病。症状包括高烧、严重头痛、呕吐、恶心、腹痛和腹泻。老年人、儿童和免疫力差的人可能因此致命。

有疑问的消费者可拨打生产厂商电话，号码为416 239-2967，也可同食品检验署联系，电话为1-800-442-2342。