气候变迁及水质改变 三文鱼将大幅涨价

一份最新研究指出，因为气候变迁及水质改变等因素，卑诗渔产量将在未来数十年内急速下降，价格也就随之水涨船高。

联邦统计局资料显示，在过去的五年，卑省水产价格已经上涨38%，但未来35年内，涨幅还要更高。研究指出，野生红鲑（sockeye salmon）的产量，到2050年将下降21%，价格将涨高70%。

研究报告执笔人之一、卑诗大学渔业经济研究所教授苏麦拉（Rashid Sumaila）表示，由于大气中碳毒素升高，导致的水温及水中化学物质改变，不光是鲑鱼，卑省十种标竿水产中的七种，如白鲑（chum）、大比目鱼（halibut）、鲔鱼及银鳕（sablefish）等都将有相同的结果，白鲑产量将下降一成，银鳕也会有一成五。

深受食客喜爱的野生红鲑到2050年价格将上涨70%。（Getty Image）

研究进一步预测，卑省所有家庭2050年在渔产上的总消费将比现在多上3000万到1亿1000万元之间。