城市公园果实禁采食 危害健康破坏环境

多伦多市府31日表示，希望民众停止在公园或森林采摘植物作食材等用途，这恐将危害人体健康，也会破坏生态系统。

近年来，到公园、森林、峡谷等地采摘植物越来越流行。许多本地厨师及餐饮业者都认为这是一种收集特别食材的方法。而市府对此表示，希望民众停止这种行为。

市府表示，采摘的植物可能会对人体健康产生危害。例如一些植物和蘑菇，虽然可能看起来比较安全无毒，但食用之后可能导致严重的疾病，甚至死亡。

夏季许多民众会到公园游玩、野餐，市府希望民众不要在公园采摘植物。（本报资料照片）

市府还表示，多伦多的许多峡谷被列为重点环境保护区，因为峡谷内生长著稀有的多样性的物种，并在维护生态平衡方面发挥重要作用。近年来越来越频繁的采摘活动已经让这些稀有物种受到威胁。肆意践踏软土及其他植物将会对生态系统产生负面影响。采摘者踩踏出的非正规小径会导致森林土壤被压实、腐蚀及严重破坏。

此外，采摘植物还会导致植物种子被破坏而无法繁衍生长，还会减少生物物种的多样性，并使野生动物的食物资源变少。植物及土壤受影响后，还可能引入入侵物种，导致本土物种受到竞争和影响。

另外，“多伦多公园管理法规（Toronto Parks Bylaw）”第608章也规定，禁止在公园内采摘植物。

市府也表示，若任何人因吃了蘑菇或其他植物而产生健康问题，都可致电求助。在多伦多区域的民众可拨打416-813-5900，多伦多地区以外的民众致电1-800-268-9017。