从加拿大到中国:一只龙虾的跨国旅程
根据尼尔森研究显示,消费者在购买生鲜时最关注产品新鲜(79%)、购买方便(74%)和价格实惠(73%)三大因素。随着物流及硬件的发展,越来越多的消费者开始选择消费合适的境外生鲜产品。图为捕龙虾用的饵料。Alexis Lambrou/摄
易观智库产业数据库的数据显示,2014年进出口贸易总额达到26.43万亿元,其中跨境电商交易额达到3.75万亿元,环比增长38.9%。据商务部预测,2016年中国跨境电商进出口贸易额将达6.5万亿元,未来几年跨境电商占中国进出口贸易比例将会提高到20%,年增长率将超过30%。图为船员把放有饵料的笼子放入海底。Alexis Lambrou/摄
从自己父辈就开始捕鱼生涯的船长Chester Richard,这一次要去的是第三十五龙虾产区。Alexis Lambrou/摄
加拿大Halifax Stanfield国际机场,龙虾出水9小时,工作人员把打包好的龙虾装进货柜。Alexis Lambrou/摄
11月8日凌晨4点,龙虾出水21小时。在经过12个小时的飞行后,加拿大龙虾终于到达了上海浦东机场。鲲鹏/摄
11月8日凌晨5点,龙虾抵达15分钟车程的暂养池基地,工作人员马上进行分拣,桔色框放“孔武有力”的,蓝色框放“萎靡不振”的。鲲鹏/摄
龙虾出水25小时,经过休息的龙虾恢复了体力,工作人员按重量再次分拣。鲲鹏/摄
分拣后的龙虾开始根据订单打包。鲲鹏/摄
11月8日下午16点,龙虾出水33个小时,快递员把龙虾送到了江苏太仓的陆女士家。鲲鹏/摄
第一次见到这么大的龙虾,陆小姐的孩子们充满了好奇。鲲鹏/摄
11月8日下午17点,奶奶开始收拾新鲜的龙虾。鲲鹏/摄
傍晚,一家人其乐融融地开始品尝加拿大龙虾。此时,距离龙虾捕捞出海,还不到36个小时。预计,双十一整体预估将向亿元大关集体逼近,包括美国、英国、韩国、日本、荷兰、澳大利亚、新西兰在内的13个国家的进口食品在预售阶段全部售罄。虽然国内“剁手党”最活跃城市集中在北上广杭成,但进口消费网购习惯已呈沿海一二线城市持续旺盛,三四线城市进口渗透加速扩大。鲲鹏/摄
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