加国今夏新时尚：城市养蜂 你敢尝试吗

熬过了冬天，令人无限向往的夏天就到快到了。在这个夏天，越来越多的加拿大人已不满足于后院烧烤，而是要玩点新花样——城市养蜂。

很多人都认为，养蜂这个行业应该和城市没有一丝关联，应该在农场或野外，其实这种想法大错特错。加拿大的城市绿化率很高，植物多样、没有其他类昆虫的竞争，而且禁止使用杀虫剂，所以对于蜜蜂来说，城市的环境甚至好过农村。

贾尔丁在帮助客户收割蜂蜜

当然，养蜂环境好绝不意味着市民可以直接将蜂箱安置在后院或阳台上，把蜜蜂当宠物一样养。养蜂毕竟是个技术活，弄不好蜂蜜没有割到多少，蜜蜂嗡嗡满天飞，闹得鸡飞狗跳，屋主非吃扰民官司不可。想在城市养蜂，就需要专业人士的协助。

总部设在蒙特利尔的Alveole蜂业公司就是一家帮助城市居民养蜂的机构。该公司将蜂箱加以改良，并出租给市民。

蜂箱通常由松木制成，大约是洗衣篮的大小。最初箱内有一万只蜜蜂，由于蜂王每天可产卵两千个，到秋季蜜蜂数量会激增至八万只。

Alveole公司的蜂箱，租用期为一年，每月租金65元。专业人员会负责将蜂箱安置在民宅的后院、阳台，或者平房的屋顶上，并负责所有的维护工作。每个蜂箱每年可以生产10至15公斤蜂蜜。

这个新奇的服务一推出，就吸引了不少人的尝试。据蒙特利尔的养蜂人赫凯（Karen Hickey）称，她先是看到她的邻居养蜂，于是也开始尝试。在去年夏天从Alveole租了一个蜂箱，到秋季的时候收获了30公斤蜂蜜。

Alveole蜂业公司自2012年创立，如今在蒙特利尔已经发展了数百名客户。在今年，他们准备将服务拓展到多伦多。今年6月，他们将在多伦多开设一个养蜂中心，教民众有关养蜂的知识，展示他们整个养蜂过程，并出租蜂箱。

该公司创办人贾尔丁（Declan Rankin Jardin）说，养蜂之乐不仅在于收割蜂蜜，而且可以让人看到蜜蜂如何辛勤劳动，以及它们如何获得食物，变得更加感恩。

不过，在后院设蜂箱可能会违反一些城市规章。根据安大略省养蜂法，在多伦多安放蜂箱必须离公路30米。

贾尔丁表示，在现实中当局一般不太过问市民养蜂的行为，只有邻居投诉了才有检察人员上门要求改变蜂箱位置。只要蜂箱维护好，放置位置得当，可避免这个问题。在该公司开业至今的4年里，客户被投诉的现象很少发生。