世界上最大火锅在包头诞生 广场上百人同涮

从7月8日正在包头市召开的第三届中国包头国际牛羊肉产业大会上获悉，矗立在包头市国际会展中心门前的一座高9米、直径9米、重20吨的巨型火锅当天正式点火开涮，这个火锅凭借其巨型身量获得了世界吉尼斯纪录，吉尼斯认证官现场宣读认证并颁发了认证证书。

据了解，为了迎接此间同期举行的包头国际牛羊肉产业大会、中国国际火锅节包头站系列活动及第三届中蒙俄国际美食节等盛会，组委会提议创立一项世界之最，该提议既具地方与民族特色，又有历史典故，经研究最终确立了最大火锅方案。

这尊大火锅被命名为“成吉思汗火锅”，火锅以白钢骨架及食品级白钢锅体组成，分8部分，每部分24个锅，可做出24种不同口味的涮锅，每个锅底安装有4个电磁炉，共96台电磁炉，可同时供100人用餐。

小编在现场看到，一公司专门配备了一辆流动厨房车停在巨型火锅旁边提供服务，工作人员当天共准备了2吨羊肉供公众免费品尝。中午11时20分，随着巨型火锅正式点火开涮，组办方提供了清汤、辣汤、番茄汽和菌汤4种底汤迅速飘香四溢，鲜嫩可口的涮肉让人啧啧称赞，回味无穷，当天共有数百位市民品尝和见证了巨型火锅的美味。