安省快餐店新食物营养标签会导致女性增重

安省各地的快餐店很快将列明每一份食物的热量，但是公共卫生倡权人士却指出，营养标签实际上会导致女性作出不健康的选择。

有关规定是政府为了抑制肥胖和鼓励更健康饮食的一部分，并将于2017年1月1日起实施。

快餐店要列出每份食物所含的热量，从而帮助消费者计算所摄取的卡路里。比如标签中说明成年人每日需要2000至2400卡热量，但是每个人所需的热量又因人而异。

研究机构Centre for Health Science and Law的负责人Bill Jeffery认为，这些数字太高了，特别是对于女性。

数字远远高过加拿大卫生部的建议标准。联邦卫生部建议31至50岁的女性，如果活动量不高，每日摄取的热量为1800卡。男性的摄取量为2350卡。

安省卫生和长期护理部的发言人David Jensen负责落实快餐店热量标签的新规，他说，建议的热量摄取值是经过广泛咨询和审核的结果。

这间麦当劳早餐菜单上的食物都标注了热量。

女性更加关注营养标签

每个人所需的热量取决于年龄、性别、体型和健康状况。Jeffrey说，所建议的热量值高出每日600卡，对于女性是一个巨大的差别，就算高出200卡也会导致体重增加。

他说，绝大多数会读食物营养标签的人是女性。

加拿大营养师、安省公共卫生协会和安省营养协会已经于8月4日致信安省卫生部长Dr. Eric Hoskins，劝告他省府建议的热量值范围太大，无法达到帮助消费者的预期目的。

他们建议将标签说明改为每日需要热量2000卡，不再设范围，因为那会产生混淆。

营养师指出，计算卡路里已经过时了，健康饮食不仅仅是计算热量。