恐感染沙门氏菌 美奶酪品牌大批召回

由于对沙门氏菌(Salmonella)感染的担忧，全美主要的磨碎奶酪品牌宣布大范围召回。

据NBC新闻报道，4C食品公司(4C Food Corp)自愿召回其4C乾酪(4C Grated Cheese)，自制烤乾酪(Homestyle Grated Cheese)以及Cento Grated 乾酪品牌，这些奶酪产品中可能含有沙门氏菌。

据报道，4C食品公司称，其生产的其他食品或奶酪产品并没有受到此次召回的影响。

据了解，经过DNA检测后，这些奶酪产品可能处于感染沙门氏菌的危险之中。目前，还未有任何疾病报告出现，但4C食品公司已自愿召回此类产品。

据悉，此次召回将包括以下产品：这些产品被装在6盎司真空密封玻璃瓶中，且最佳使用日期在2016年11月12日至2018年11月12日之间。

4C All Natural Parmesan Grated Cheese (UPC 41387-33126)

4C All Natural Parmesan/Romano Grated Cheese (UPC 41387-37126)

4C All Natural 100% Imported Italian Pecorino Romano Cheese (UPC 41387-77126)

4C HomeStyle All Natural Parmesan Grated Cheese (UPC 41387-32790)

4C HomeStyle All Natural Parmesan/Romano Grated Cheese (UPC 41387-11627)

4C HomeStyle All Natural 100% Imported Italian Pecorino Romano Cheese (UPC 41387-12302)

Cento Parmesan Grated Cheese (UPC 70796-90502) Cento Romano Grated Cheese (UPC 70796-90501)

对召回有疑问的消费者可以致电4C Foods Corp。询问，电话：866-969-1920。

沙门氏菌是一种可导致幼儿，老年人免疫系统严重破坏或引发致命感染的生物体。沙门氏菌病由沙门氏菌引起，通常出现急性发热、腹部疼痛、腹泻、恶心，有时呕吐。沙门氏菌病症状相对轻微，大部分情况下，患者无需治疗即可康复。但是，也有一些病例，特别是对幼儿和老年患者而言，沙门氏菌病引起的脱水可能会很严重并威胁生命。