怎么吃都不胖？渥太华大学寻找消瘦基因

有些人不管怎么放开肚子进食都不会发胖，这种现象令医学研究人员思索，是否存在着消瘦基因。

在魁北克切尔喜任教师的艾德·韩勒翰，经常每天摄取含有高达七千卡路里的食物，但这位今年 42 岁、身高约 184 公分的汉子，始终保持着 160 磅的标准体重，体重指数为令人羡慕的 22。令人注目的是，在他那 13 岁的儿子身上，同样存在着“吃死不胖”的情形，从而导致医学家们推测，他们这个家族拥有“消瘦基因”的遗传。

这么多年来，医学研究人员一直在寻找肥胖基因，想以此解开为何有的人每天喝粥都会发胖的秘密，但几乎无人去研究是否存在着消瘦基因这个问题。直到不久前，渥太华大学的心脏病研究所才开始另辟蹊径，研究消瘦基因问题，并刊登广告寻找从不发胖的人士。艾德的友人看到这则广告后，立即敦促他将基因捐赠给该研究所。

由麦克丰森医生领导的这项研究计划，希望有一天能利用消瘦基因，解决困扰全球的肥胖病问题。

过量进食与懒惰、缺少运动会令人肥胖，但大多数认真的思想家早就想到，并非所有人都拥有一样的储存与消耗脂肪的生理功能。

如英国哲学家洛克早在 1692 年时就指出，人变胖可能存在先天的原因。但连聪敏的哲人们都只是“知其然，而不知其所以然”。

进入上世纪 90 年代之后，科学家们在研究肥胖基因问题上已取得不少成果，找到了近六十种与肥胖相关的基因。但即使如此，医生在肥胖症之前仍一筹莫展，从而促使研究者们开始改变思路，欲从可能存在的消瘦基因上寻找突破口。

麦克丰森医生推测，消瘦基因应该是存在的，否则无法解释，为何有人吃点箭竹笋都会变肥肉，而像韩勒翰那样的人吃一大包饼干都没事，只有存在消瘦基因，才能讲得通，为什么人们拥有不一样的新陈代谢能力。