枫叶食品鸡肉汉堡染菌 Longo's肉馅扩大回收

加拿大最大食品公司之一的枫叶食品（Maple Leaf Foods）召回怀疑被细菌污染的鸡胸肉产品，枫叶食品在其官网称，这批食品可能含有由葡萄球菌细菌产生的毒素。

联邦食检局 (CFIA)也发布通告说，这批受细菌污染的产品主要在安省和魁省销售，至少包括三类产品：

• 品牌为Maple Leaf的鸡胸肉条（Chicken Breast Strips），为840克包装，最佳食用时间为April 20, 2018之前；
• 品牌为Sufra的清真鸡肉汉堡（Halal Chicken Burgers），为828克包装，最佳食用时间为Jan. 20, 2018之前；
• 品牌为Mina的清真鸡肉汉堡（Halal Chicken Burgers），也是828克包装，产品号为 7118

CFIA表示，目前尚无因消费相关产品致病的报告。食检局最初接到枫叶食品的召回报告，随后对该公司的食品安全展开调查，估计有可能扩大食品召回范围。

据CFIA介绍，被葡萄球菌毒素污染的食物可能看不到变质或闻到异味。中毒的典型症状包括头痛，恶心，呕吐，腹部绞痛和发烧，重症者甚至肌肉痉挛，有生命危险。此外，葡萄球菌在典型的烹饪温度下也不容易被杀死。

枫叶食品公司是加拿大最大的食品加工企业之一。2008年，该公司的肉类制品曾因受到李斯特菌感染，造成全国22人死亡。后来CFIA的调查证实，李斯特菌的来源是枫叶食品公司位于北约克的加工厂，该公司在宣布产品回收之后，将北约克的加工厂关闭，并进行大规模的内部整顿和生产设备的清洁。这是加拿大历史上最大规模的食品回收行动，枫叶食品的股价随之大跌。

Longo's的肉馅扩大回收 涉及更多超市

加拿大食检局第三次发布通告，扩大品牌为Longo’s的肉类产品召回范围，不仅限于GTA地区Longo超市销售的肉馅等产品，而且包括GTA的更多超市连锁店，即Foodland 以及Coppa’s Fresh Market，这些超市的牛肉及其产品因受到大肠杆菌（E.coli）污染而被召回。

在今年四月和本月初，食检局以及二次召回Longo超市出售的牛肉产品，包括多种包装的牛肉馅，多种规格的牛肉丸，牛肉，以及牛肉奶酪填充的青红椒等。

CFIA本次发布的通告称，由于遭到E. coli O157:H7污染，在安省南部出售的几种牛肉，猪肉和小牛肉产品须召回，这批产品均在今年3月24日至4月16日之间包装。消费者如果买了被召回产品，或是到超市退货，或是干脆扔掉。

CFIA在通告中说，目前尚无因食用上述产品致病的报告，但提醒消费者说，大肠杆菌中毒的症状包括恶心，呕吐，轻度至严重的腹部抽筋，水肿以及血性腹泻等。

详情可以在食检局官网查看：Certain Longo’s brand ground meat products recalled due to E. coli O157:H7