印度议员封杀饺子?新华社:咱就别对号入座了

饺子是咱引以为傲的中华美食，印度议员居然意欲将其封杀？

近日，这样一则“伤害国人感情”的新闻引发关注，国际君特连线新华社驻新德里记者白纯，了解事情原委。

白纯说，印度各大媒体确实报道了这则消息：

一名来自印控克什米尔、名叫拉梅什·阿罗拉的议员称，因含味精过量，食用“饺子”如同吸毒，人们不但会上瘾，而且有致癌的风险。

不过，白纯补充道，“此饺子非彼饺子”，阿罗拉号召抵制的，实际上是一种叫馍馍（momo）的印度街边小吃。

对印度人来说，馍馍是来自中国西藏，流行于尼泊尔、不丹及印度等地的面食，并不等同于中国北方餐桌上的饺子。

所以说，阿罗拉发起“反饺子”运动，也许并非如国内媒体渲染得那么“针对中国”。

不过，从白纯扫街拍摄的照片来看，馍馍长得还真有点像咱们的饺子。

然而，从馅料和食用方法来看，馍馍跟饺子的差别还是很大的。

白纯介绍说，馍馍馅料主要有鸡肉馅和素馅两种，烹饪方式为蒸制，食用时配以辣椒酱或蛋黄酱。近年来，还发展出奶酪馍馍、油炸馍馍等新品。

总之，阿罗拉反对印度人吃馍馍，国人完全不必急于“对号入座”为饺子“打抱不平”，倒是可以探讨一下他宣称“味精类似毒品”，到底有多少科学性。

阿罗拉说：

馍馍烹饪过程中添加了大量的味精，会引起轻微头痛或偏头痛，严重时会失忆。连续食用含有味精的馍馍两至三年以上，甚至会有得胃癌的风险，这比酒精和毒品更加伤害人的身体健康。

为抵制馍馍，阿拉罗可谓煞费苦心。他过去五个月一直积极游说各方。他还组织了一场研讨会，邀请了食品药物监管部门官员、医生、商人以及民众代表参加，以期壮大声势。

说起味精，印度人对它的确心存芥蒂。

2014年，印度曾因美极方便面味精和铅超标令其下架。印媒还报道称，世卫组织2014年宣布味精不安全，全球有使用味精习惯的26个国家中，已有8个国家下达“味精禁令”。

图：国际君在驻外期间吃过无数包的美极方便面

不过，白纯说，就算印度人对味精有戒心，也绝不像阿罗拉那样认为它堪比毒品，印度已有专家批驳阿罗拉的观点。

阿曼迪普医院营养师莎玛博士表示，味精适量食用，比如每周吃一次，并没有什么问题，馍馍不利于健康的说法是不正确的。

新德里一家研究院的内科医生接受媒体采访时说：“与其专注于禁止馍馍或者美极方便面，政府应该将更多的精力投入到推进食品监管机构正常运作上，确保人们获得清洁卫生的食物。从街头摊贩到五星酒店，我们的食品卫生问题还很严重。”

馍馍价廉物美，深受印度人喜爱。对于封杀之举，大多数印度人认为，这一行为实在荒诞，政府不应该干扰民众选择的权利。

印度网络舆论更是嘲讽连篇，国际君摘取几则网友评论，请看官随意感受：

“难道味精仅仅是对印度人有害吗？为什么中国人和日本人食用味精后仍生活得很健康？”。

“为什么不在禁烟和禁酒上面多发声表态呢？我打赌你不敢。停止这小心眼的政治行为吧。”

“现在想抵制馍馍，估计许多年以后大家只能以吃草过活了吧。”

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