艾玛飓风或将使加拿大这种水果价格飙升

肆虐加勒比海的艾玛飓风影响了佛罗里达的柑橘产区腹地，这不仅将导致柑橘类价格上扬，更可能影响到整个柑橘生产行业。美国农业专员表示会坚强应对灾难，恢复佛州柑橘生产。

佛罗里达西南部的柑橘收成预计将损失70%到100%。很多橘树被水淹没。遍地都是腐烂的水果，很多成树叶子都掉光了。由于近期暑热严重，威胁到暴露的树根，使恢复过程更加艰难。

九、十月份刚好是柑橘类成熟的旺季，而且不像草莓等水果，柑橘类只有一个生长季。

巨大的损失预计将使加拿大的果汁价格急剧上涨，影响将大过从佛州进口的其他水果品类。加拿大是佛州橙子的主要出口目的地。

其他用于果汁制作的果蔬如胡萝卜和西红柿，可以通过其他产地得到弥补，如即使北到 Kirkland Lake，也可以采用温室种植西红柿，但是橙子要求的气候和土壤没有那么容易取代。

除了佛罗里达以外，巴西、哥斯达黎加和墨西哥也是主要的柑橘类产地，但是这些地方的生产商也面临一些问题，如墨西哥受到Katia 飓风和上周地震的影响。

这些加在一起，对爱喝橙汁的人来讲都是坏消息。佛州西南部和中部出产的橙子90%都是用来榨汁的，是加拿大的传统进口国。

供求关系决定了物以稀为贵，但是贵到什么程度还受以下三种因素影响：一是受损程度；二是可取代程度；三是人们的需求到底有多强烈。

很多消费者可能会选择不喝橙汁了，而这对佛州的柑橘产业来说是个很令人担心的问题。很多人因为担心摄入过多的糖份而舍弃橙汁。

自从1990年代后，橙汁的受欢迎程度就从高峰一直下降，如今再加上价格因素，可能导致更多人放弃购买橙汁。很多人会转而购买苹果汁，苹果在加拿大多地都可种植。

艾玛飓风只是对佛州柑橘产业的新挑战，过去十几年柑橘种植者一直在与柑橘黄龙病做斗争，这种灾害会导致水果畸形，口感发苦。

果农原本对今年的行情很乐观，以为会是柑橘重整旗鼓的丰收年，但是一场飓风把一切都改变了。